Спагетти с фаршем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 155 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 18г

Ингредиенты для спагетти с фаршем на 10 порций :

Рецепт приготовления спагетти с фаршем по шагам

Шаг 1
Спагетти с фаршем рецепт с фото 1-го шага
Чистим лук и морковь. Лук нарезаем мелкими кусочками, а морковь трем на крупной терке. Петрушку моем и мелко нарезаем. Подготовленные продукты добавляем в фарш, туда же добавим соль и приправу для фарша, и все хорошо перемешаем.
Шаг 2
Спагетти с фаршем рецепт с фото 2-го шага
Берем сковородку и хорошенько ее прогреваем. Добавляем три столовых ложки растительного масла и через пару минут выкладываем фарш.
Шаг 3
Спагетти с фаршем рецепт с фото 3-го шага
Пока фарш жарится, отчищаем от семечек сладкий перец. Режем его на небольшие кусочки и добавляем в наш фарш. Перемешиваем и жарим ещё 10 минут.
Шаг 4
Спагетти с фаршем рецепт с фото 4-го шага
Разводим томатный соус (можно взять обычную томатную пасту) с 200 мл. воды. Выливаем в фарш, перемешиваем, если нужно добавляем соль, уменьшаем температуру, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Шаг 5
Спагетти с фаршем рецепт с фото 5-го шага
Отвариваем спагетти. Берем большую кастрюлю, наливаем в неё воду, не меньше двух литров на 400 граммов спагетти. Доводим воду до кипения, добавляем соль и одну столовую ложку растительного масла. Закидываем спагетти и варим на две минуты меньше, чем указанно на упаковке (примерно 7 минут), чтобы спагетти были чуть недоваренными, так они впитают бульон с нашего мяса.
Шаг 6
Спагетти с фаршем рецепт с фото 6-го шага
Как спагетти будут готовы, откидываем их на дуршлаг. После этого перемешиваем фарш со спагетти и тертым сыром. Оставляем на 10 минут для того чтобы спагетти впитало все вкусы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Спагетти
45
6
274
1332
0
0
0
0
Перец сладкий болгарский
4
0
15
78
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Петрушка
0
0
0
2
Томатный соус
2
0
12
63
Сыр
39
40
0
525
Растительное масло
0
68
0
611
всего в блюде:
92
114
312
2668
всего в 1 порции:
9
11
31
267
всего в 100 граммах:
5
7
18
155

автор рецепта:

дата публикации: 14.03.2015

просмотров: 3244

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...