Спагетти с креветками и горошком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Итальянская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 169 кКал

Белки: 10г / Жиры: / Углеводы: 18г

Ингредиенты для спагетти с креветками и горошком на 4 порции :

Рецепт приготовления спагетти с креветками и горошком по шагам

Шаг 1
Спагетти с креветками и горошком рецепт с фото 1-го шага
Спагетти с креветками и горошком отличный вариант как для обеда, так и для ужина. Когда обычные макароны надоели и уже не знаете, с чем их приготовить, предлагаю попробовать такой вариант с добавлением консервированного горошка. Итак, чтобы приготовить это блюдо нам понадобятся такие продукты: спагетти (можно заменить любыми другими видами пасты), креветки, консервированный горошек и несколько зубчиков чеснока. Также возьмем немного сливок, так как креветки мы будем готовить в сливочном соусе. Солить будем по вкусу. Креветки я брала варено - замороженные. Но подойдут абсолютно любые. Главное, сразу их очистить и обработать.
Шаг 2
Спагетти с креветками и горошком рецепт с фото 2-го шага
Сперва возьмите большую кастрюлю, налейте побольше воды и поставьте вариться спагетти в соленой воде. Варите согласно инструкции. Пока варятся наши спагетти, мы успеем приготовить соус из креветок и консервированного горошка.
Шаг 3
Спагетти с креветками и горошком рецепт с фото 3-го шага
Чеснок очищаем от шелухи и режем пластинками или дольками.
Шаг 4
Спагетти с креветками и горошком рецепт с фото 4-го шага
Раскалите на сковороде оливковое масло и обжарьте в нем чеснок до румяного цвета. После чего чеснок удалим и выкинем. А масло оставляем.
Шаг 5
Спагетти с креветками и горошком рецепт с фото 5-го шага
В этом масле обжариваем креветки. Если они у Вас варено - замороженные, то обжариваем до золотистой корочки. Буквально пару - тройку минут. Если же сырые, то чуть дольше. Креветки должны быть мягкими.
Шаг 6
Спагетти с креветками и горошком рецепт с фото 6-го шага
Зальем креветки сливками, убавим конфорку на минимум и накроем крышкой. Тушим всё вместе еще пару минут. По желанию можно влить немного любого вина. Если Вы любите густой соус, то добавьте немного муки (буквально одну чайную ложку) и хорошенько размешайте. Затем отключите конфорку.
Шаг 7
Спагетти с креветками и горошком рецепт с фото 7-го шага
Всыпьте консервированный горошек в соус. Накройте крышкой и пусть он немного настоится, пока Вы занимаетесь макаронами - они наверняка уже сварились и осталось только слить воду.
Шаг 8
Спагетти с креветками и горошком рецепт с фото 8-го шага
Соедините спагетти и сливочный соус с креветками и горошком. Перемешайте и раскладывайте по тарелочкам. Либо же сначала выкладывайте спагетти, а затем поливайте соусом. По желанию блюдо можно украсить натертым на терке сыром или свежей зеленью. Подавать блюдо сразу, в горячем виде. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Спагетти
34
5
205
999
Креветки
82
6
1
392
Горошек зеленый консервированный
14
1
29
239
Сливки
5
40
7
412
Чеснок
4
0
21
103
Оливковое масло
0
34
0
305
всего в блюде:
139
86
263
2450
всего в 1 порции:
35
22
66
613
всего в 100 граммах:
10
6
18
169

автор рецепта:

дата публикации: 15.08.2016

просмотров: 4011

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...