Спагетти с креветками в сливках рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Итальянская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 281 кКал

Белки: 12г / Жиры: 14г / Углеводы: 27г

Ингредиенты для спагетти с креветками в сливках на 4 порции :

Рецепт приготовления спагетти с креветками в сливках по шагам

Шаг 1
Спагетти с креветками в сливках рецепт с фото 1-го шага
Сегодня предлагаю приготовить простое, но необычайно нежное и вкусное блюдо, спагетти с креветками в сливочном соусе с добавлением смеси итальянских трав (в их состав входят базилик, лук, чеснок, орегано, тимьян), которые придадут блюду необычайный аромат. Если креветки неочищенные, их необходимо очистить. Если они замороженные, разморозить и отжать от жидкости.
Шаг 2
Спагетти с креветками в сливках рецепт с фото 2-го шага
Поставить вариться спагетти.
Шаг 3
Спагетти с креветками в сливках рецепт с фото 3-го шага
На сковородку налить подсолнечное масло, обжарить в нем зубчики чеснока (если крупные, то разрезать наполовину). Эта процедура необходима для ароматизации масла. Чеснок жарить до насыщенного золотистого цвета, после чего достать его из масла и выбросить. В этом же масле обжарить креветки в течении 3-4 минут. Выложить их на тарелку.
Шаг 4
Спагетти с креветками в сливках рецепт с фото 4-го шага
Далее в это масло влить сливки, на небольшом огоньке довести до кипения, затем всыпать натертый сыр.
Шаг 5
Спагетти с креветками в сливках рецепт с фото 5-го шага
Следующими в сливочно-сырный соус засыпать итальянские травы (или любые другие любимые специи), соль.
Шаг 6
Спагетти с креветками в сливках рецепт с фото 6-го шага
Затем положить креветки. Выпаривать соус, пока не начнет загустевать.
Шаг 7
Спагетти с креветками в сливках рецепт с фото 7-го шага
И уже в последнюю очередь выложить спагетти, сваренные, как говорится, на зубок, можно их даже чуть недоварить, они дойдут в горячем соусе.
Шаг 8
Спагетти с креветками в сливках рецепт с фото 8-го шага
Перемешать, чтобы соус хорошо распределился, и можно снимать с огня и раскладывать по тарелкам.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Спагетти
34
5
205
999
Креветки
41
3
1
196
Сливки 20% жирности
4
30
6
311
Сыр российский
23
30
0
364
Итальянские травы
0
0
1
5
Поваренная соль
0
0
0
0
Чеснок
3
0
14
69
Подсолнечное масло
0
50
0
450
всего в блюде:
105
118
227
2394
всего в 1 порции:
26
30
57
599
всего в 100 граммах:
12
14
27
281

автор рецепта:

дата публикации: 14.10.2013

просмотров: 15501

Комментарии и отзывы к рецепту

Катерина 03.05.2014
очень вкусно спасибо!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5039 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 838 рецептов
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...