Стейк кеты с овощами рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для стейка кеты с овощами на 4 порции :
Рецепт приготовления стейка кеты с овощами по шагам
С советских времён стараюсь минимум раз в неделю кушать рыбу. Готовлю по разному: варю, жарю, запекаю, делаю на пару и так далее. Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления блюда из стейка рыбы кеты. Буду запекать её в духовке. Беру стейки рыбы и мариную в чаше. Для маринования рыбы я использую один пакет сухого готового маринада. Высыпаю пакет в чашу, добавляю четыре столовые ложки воды, две столовые ложки оливкового масла, всё перемешиваю и кладу в маринад рыбу. Хорошо её перемешиваю и убираю в холодильник на пару часов. Через два часа достаю чашу с замаринованной рыбой.
Беру ветку помидор черри, аккуратно мою.
Кладу ветку помидор черри в середину на пустой противень.
Следом на противень красиво выкладываю четыре штуки стейка вокруг ветки помидор.
Беру одну головку лука репчатого, чищу, мою и нарезаю полукольцами толщиной пять миллиметров.
И произвольно выкладываю на противень сверху стейка и помидор.
Морковь чищу, мою и нарезаю полукольцами.
Выкладываю произвольно на противень сверху лука и стейков и помидор.
Противень отправляю в предварительно разогретую до двухсот градусов духовку. Запекаю стейки тридцать минут в духовке на средней полке.
Через тридцать минут духовку выключаю и оставляю блюдо томиться пятнадцать минут. Достаю противень и начинаю сервировать.
Вот и всё блюдо готово. Вкус получился отличный. Так как кета суховатая, то помидоры черри добавили сочности.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Помидоры черри
2
0
8
45
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Маринады
2
15
13
188
всего в блюде:
6
15
32
290
всего в 1 порции:
2
4
8
73
всего в 100 граммах:
1
3
5
49
