Стручковая фасоль с помидором и яйцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Грузинская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 36 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для стручковой фасоли с помидором и яйцом на 4 порции :

Рецепт приготовления стручковой фасоли с помидором и яйцом по шагам

Шаг 1
Стручковая фасоль с помидором и яйцом рецепт с фото 1-го шага
Стручковая фасоль - очень легкий продукт. Блюдо по данному рецепту получается вкусным,сытным и конечно же легким. Можно употреблять в пищу в качестве самостоятельного блюда или же в качестве овощного гарнира к рыбе, мясу. Для тех кто на диете - хороший вариант. Начнем с подготовки фасоли. Порежем ее на кусочки по 3-4 сантиметра, срежем хвостики и отварим в подсоленной воде до готовности ( минут 5-10 ). Затем с помощью дуршлага освободим фасоль от воды.
Шаг 2
Стручковая фасоль с помидором и яйцом рецепт с фото 2-го шага
Почистим и порежем кубиками репчатый лук.
Шаг 3
Стручковая фасоль с помидором и яйцом рецепт с фото 3-го шага
В кастрюле, в которой вы планируете готовить данное блюдо, спассеруем лук до золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла. Добавим хмели -сунели и продолжим обжаривать.
Шаг 4
Стручковая фасоль с помидором и яйцом рецепт с фото 4-го шага
Очистим помидоры от кожицы, и аккуратно порежем мелкими кусочками. стараясь сохранить сок.
Шаг 5
Стручковая фасоль с помидором и яйцом рецепт с фото 5-го шага
Добавим помидоры,измельченный базилик, соль по вкусу. Продолжим обжаривать до мягкости помидор.
Шаг 6
Стручковая фасоль с помидором и яйцом рецепт с фото 6-го шага
Добавляем фасоль, перемешиваем.Тушим все вместе минут 5.
Шаг 7
Стручковая фасоль с помидором и яйцом рецепт с фото 7-го шага
Хорошо взбиваем куриные яйца и отправляем к фасоли. Все хорошенько перемешиваем. Через 5 минут выключаем. Наша стручковая фасоль с помидорами и яйцами готова. Очень ароматное блюдо. Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Фасоль стручковая
13
2
15
115
Вода
0
0
0
0
Помидор
1
0
8
40
Куриное яйцо
14
13
1
173
Масло сливочное
0
41
0
374
Растительное масло
0
34
0
306
Хмели-сунели
0
3
1
33
Базилик
2
0
1
14
всего в блюде:
30
93
26
1055
всего в 1 порции:
8
23
7
264
всего в 100 граммах:
1
3
1
36

автор рецепта:

дата публикации: 12.09.2014

просмотров: 6895

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...