Суномоно рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Японская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 52 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для суномоно на 2 порции :

Рецепт приготовления суномоно по шагам

Шаг 1
Суномоно рецепт с фото 1-го шага
Готовится в считанные минуты, вкусно, просто и доступно, ведь иногда так хочется приготовить то, что пробовали в кафе, а времени много тратить не хочется. Если Вы являетесь поклонником японской кухни, необходимые ингредиенты обязательно найдутся на Вашей кухне. Сухие водоросли замочите в чистой воде примерно на 10 минут. По истечении времени слейте воду и отожмите их, чтобы не осталось лишней влаги.
Шаг 2
Суномоно рецепт с фото 2-го шага
Огурцы нарежьте кружками как можно тоньше, идеально будет это сделать с помощью овощечистки или специальной насадки на терке. Посолите их, перемешайте немного и оставьте минут на 5. Затем аккуратно отожмите.
Шаг 3
Суномоно рецепт с фото 3-го шага
В отдельной емкости смешайте уксус, если нет рисового, в этом рецепте допустимо взять уксус белого вина, но аутентичность останется под вопросом, сахар, соевый соус и масло. Масло не рекомендуется заменять другим, заправка не будет такой ароматной. Перемешиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 4
Суномоно рецепт с фото 4-го шага
Огурцы и водоросли поливаем заправкой, посыпаем семенами кунжута и очень хорошо все перемешиваем. С бокалом белого вина, пусть даже и не японского, очень вкусно.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Водоросль вакаме
2
0
4
23
Огурец
3
0
9
50
Сахар
0
0
24
96
Соевый соус
0
0
0
1
Кунжутное масло
0
2
0
22
Кунжут
1
3
1
40
всего в блюде:
6
5
38
232
всего в 1 порции:
3
3
19
116
всего в 100 граммах:
1
1
9
52

автор рецепта:

дата публикации: 07.06.2013

просмотров: 2472

Похожие рецепты

Похожие рецепты не найдены

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 12.08.2013
ооо, вот этого мне 2 порции...
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...