Суп галушки с томатом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 20 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для супа галушки с томатом на 10 порций :

Рецепт приготовления супа галушки с томатом по шагам

Шаг 1
Суп галушки с томатом рецепт с фото 1-го шага
Картофель почистить , помыть и порезать средними брусочками . Залить мясным бульоном , если такого нет , залить водой . Поставить на огонь . Как закипит снять пену и убавить огонь . Посолить .
Шаг 2
Суп галушки с томатом рецепт с фото 2-го шага
Лук почистить , помыть и покрышить . Морковь почистить , помыть и натереть на крупной терке . Сковороду разогреть . Положить на нее маргарин , лук и морковь . Обжарить до золотистого цвета .
Шаг 3
Суп галушки с томатом рецепт с фото 3-го шага
Как лук и морковь станут золотистыми , выливаем томатный сок и томим пока не выварится жидкость . Не забываем помешивать .
Шаг 4
Суп галушки с томатом рецепт с фото 4-го шага
В мисочку вбить куриные яйца , муку , посолить .
Шаг 5
Суп галушки с томатом рецепт с фото 5-го шага
Венчиком или вилочкой взбить . Тесто должно получится как жидкая сметана .
Шаг 6
Суп галушки с томатом рецепт с фото 6-го шага
В суп высыпаем зажарку ( подливу ) . Чайную ложечку опускаем в кипяток , набираем на кончик ложечки тесто и опускаем в кипящий суп .
Шаг 7
Суп галушки с томатом рецепт с фото 7-го шага
У вас должна получится вот такая красота . Чуть - чуть проварить и выключаем . По желанию можно добавить зелень .

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Картофель
6
1
49
231
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Маргарин
0
12
0
112
Томатный сок
3
0
7
45
Куриное яйцо
35
32
2
432
Мука пшеничная
17
2
112
534
всего в блюде:
63
47
181
1411
всего в 1 порции:
6
5
18
141
всего в 100 граммах:
1
1
3
20

автор рецепта:

дата публикации: 05.06.2013

просмотров: 6207

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...