Суп гороховый с куриной грудкой в мультиварке рецепт с фото

Предлагаю Вам приготовить замечательный гороховый суп с куриной грудкой, в моей семье он самый любимый. Я всегда готовлю такой суп с копчёностью, потому что так получается наиболее вкусно. Прежде всего нужно за пару часов до готовки супа замочить горох в тёплой воде, предварительно промыть его. Так горох станет мягче и быстрее развариться.

Готовить суп я буду в мультиварке, именно в ней получается более разваренный горох. Итак, наливаем воду в мультиварку, ставим нужный режим и отправляем горох в кипящую воду. Варим примерно 30 минут.

Далее нужно посолить будущий суп.

Теперь нужно почистить, помыть и порезать лук. Натереть на тёрке морковь, я использую замороженную морковь.

Далее нужно нагреть сковородку, налить растительное масло и обжарить лук и морковь.

Пока морковь и лук жарятся нужно почистить и порезать картофель. В это время как раз горох будет почти готов и можно отправить к нему картошку и обжаренные овощи. Варить около 20 минут.

Далее берём копчёную грудку и режем её на кусочки, косточки лучше убрать. Отправляем мясо в суп и варим ещё 10 минут.

Подавать гороховый супчик лучше с сухариками или с бородинским хлебом. По вкусу добавить перед подачей на стол свежую зелень.Приятного аппетита!