Суп гороховый с морковью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 53 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для супа горохового с морковью на 10 порций :

Рецепт приготовления супа горохового с морковью по шагам

Шаг 1
Суп гороховый с морковью рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления вкусного горохового супа буду использовать такие ингредиенты: воду, лук репчатый, морковь большую, горох, куриный суповой набор, зеленую часть лука-порея, петрушку, картофель, соль, подсолнечное масло (для жарки).
Шаг 2
Суп гороховый с морковью рецепт с фото 2-го шага
В большую кастрюлю налью воду и положу куриный суповой набор. Поставлю на огонь. Добавляю соль. Доведу до кипения.
Шаг 3
Суп гороховый с морковью рецепт с фото 3-го шага
Горох хорошо промою и ввожу в суп. Довожу до кипения. И варю пока горох не разварится. У меня разваривается за минут 40. Варю на среднем огне с закрытой крышкой.
Шаг 4
Суп гороховый с морковью рецепт с фото 4-го шага
Приготовлю зажарку. Лук нарежу мелкими кубиками. Морковь - средними брусочками.
Шаг 5
Суп гороховый с морковью рецепт с фото 5-го шага
На сковороду вливаю подсолнечное масло, разогреваю. Ввожу лук и морковь. Жарю на среднем огне до мягкости.
Шаг 6
Суп гороховый с морковью рецепт с фото 6-го шага
Когда горох разварится, ввожу картофель и зажарку. Картофель нарежу мелкими кубиками. Довожу до кипения. Кипячу минут 15-20. Выключаю.
Шаг 7
Суп гороховый с морковью рецепт с фото 7-го шага
Гороховый суп с морковью готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Горох
88
9
213
1281
Подсолнечное масло
0
70
0
629
Куриный суповой набор
11
8
0
500
Лук-порей
0
0
1
7
Петрушка
0
0
1
5
Картофель
12
2
98
462
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
113
89
324
2941
всего в 1 порции:
11
9
32
294
всего в 100 граммах:
2
2
6
53

автор рецепта:

дата публикации: 02.01.2014

просмотров: 2000

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 789 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 577 рецептов

Полный список...