Суп Гороховый восторг рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 74 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для супа гороховый восторг на 7 порций :

Рецепт приготовления супа гороховый восторг по шагам

Шаг 1
Суп Гороховый восторг рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления этого супа нам понадобятся два куриных окорочка, которые мы разрезаем на две части каждый. Складываем их в кастрюльку, заливаем водой и добавляем одну целую небольшую луковицу. Варим окорочка приблизительно минут двадцать.
Шаг 2
Суп Гороховый восторг рецепт с фото 2-го шага
Также для приготовления супа нам понадобится гороховый брикет, который мы размачиваем в теплой воде пока варятся наши окорочка.
Шаг 3
Суп Гороховый восторг рецепт с фото 3-го шага
Готовим зажарку. Среднюю луковицу нарезаем кубиками и высыпаем на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 4
Суп Гороховый восторг рецепт с фото 4-го шага
Когда лук немного поджарим добавляем мелко натертую морковь и обжариваем все вместе до золотистого цвета лука.
Шаг 5
Суп Гороховый восторг рецепт с фото 5-го шага
Достаем почти сваренные окорочка и отделяем мясо от косточек.
Шаг 6
Суп Гороховый восторг рецепт с фото 6-го шага
В бульон, где варилось мясо высыпаем картофель провариваем минут восемь, далее добавляем отделенное от кости мясо и размоченный в теплой воде горох. Когда вода закипит добавляем нашу зажарку, солим по вкусу.Добавляем лавровый лист и несколько горошин черного и душистого перца. Варим все вместе до полной готовности картофеля.
Шаг 7
Суп Гороховый восторг рецепт с фото 7-го шага
Наш гороховый супчик готов. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Окорочка куриные
170
88
1
1477
Картофель
10
2
82
385
Лук репчатый
2
0
12
62
Горох
41
4
99
596
Морковь
0
0
0
0
Вода
0
0
0
0
Лавровый лист
0
0
0
3
Подсолнечное масло
0
20
0
180
всего в блюде:
223
114
194
2703
всего в 1 порции:
32
16
28
386
всего в 100 граммах:
6
3
5
74

автор рецепта:

дата публикации: 26.11.2013

просмотров: 3804

Комментарии и отзывы к рецепту

YunX 02.12.2013
А почему Восторг? Название придумано автором?
Татьяна 02.12.2013
А что такое гороховый брикет? Если готовить столько времени из гороха (как и указано в составе ), то суп будет не просто Восторг, а Музыкальный восторг
тортик 02.12.2013
АААА, ПРЯМ НЕ МОГУ Сначала прочитала рецепт, потом дошла до комментов - практически слово в слово меня опередили
Анютка 02.12.2013
Девочки успокойтесь, восторг - потому что очень вкусно и все сварено в меру.
kudya 02.12.2013
То есть варить горох меньше картофеля это в меру? хм...
тамрико 02.12.2013
Танюша, я могу поддержать автора.Такой гороховый суп продают в брикетах, где горох уже прошёл термическую обработку и варить такой суп нужно 15-20 минут. Раньше он у нас был очень вкусный, а сейчас химия сильно чувствуется, но может это только у нас.А Анютка действительно всем дала отличный положительный заряд смеха, напрашивается - восторг после. Спасибо Анютка за положительные эмоции!
kudya 02.12.2013
Тамара, для меня это продукт неизвестный)) Но согласитесь, тогда и в ингредиентах должно быть указано, что используется полуфабрикат, а там именно горох указан
тамрико 02.12.2013
Да, тут я с тобой полностью согласна. Кстати брикет хорошо виден на фото 2.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 790 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...