Суп гречневый с куриными крылышками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 46 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для супа гречневого с куриными крылышками на 10 порций :

Рецепт приготовления супа гречневого с куриными крылышками по шагам

Шаг 1
Суп гречневый с куриными крылышками рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления гречневого супа с куриными крылышками буду использовать такие ингредиенты: воду, гречневую крупу, картофель, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло для жарки, поваренную соль, перец черный молотый, петрушку, куриные крылышки, лавровый лист.
Шаг 2
Суп гречневый с куриными крылышками рецепт с фото 2-го шага
Куриные крылышки тщательно промою под проточной водой. Помещаю в кастрюлю для варки. Наливаю нужное количество воды. Ставлю на огонь, довожу до кипения. Готовлю крылышки минут 10-15.
Шаг 3
Суп гречневый с куриными крылышками рецепт с фото 3-го шага
Картофель промою, очищу от кожуры. Нарежу средними кубиками. По истечении 15 минут добавляю картофель в бульон.
Шаг 4
Суп гречневый с куриными крылышками рецепт с фото 4-го шага
Гречневую крупу хорошо промою. Когда картофель закипит ввожу гречку. Довожу до кипения. Готовлю до готовности гречневой крупы и картофеля.
Шаг 5
Суп гречневый с куриными крылышками рецепт с фото 5-го шага
Приготовлю зажарку. Репчатый лук очищу от шелухи, промою в холодной воде. Нарежу мелкими кубиками. Морковь промою, очищу от кожицы. Натру на средней терке. Обжариваю овощи на подсолнечном масле до мягкости.
Шаг 6
Суп гречневый с куриными крылышками рецепт с фото 6-го шага
Когда картофель и гречневая крупа почти готовы добавляю приготовленную зажарку, соль поваренную, перец черный молотый, лавровый лист. Все хорошо перемешиваю. Довожу до кипения. Кипячу еще минут десять.
Шаг 7
Суп гречневый с куриными крылышками рецепт с фото 7-го шага
Петрушку промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем, нарежу мелко. За пять минут до окончания варки супа ввожу петрушку. Перемешиваю. Выключаю. Суп гречневый с куриными крылышками готов. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Гречневая крупа
26
7
118
634
Картофель
16
3
130
616
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Подсолнечное масло
0
85
0
764
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Петрушка
1
0
2
10
Куриные крылышки
37
32
0
444
Лавровый лист
0
0
0
3
всего в блюде:
82
127
262
2534
всего в 1 порции:
8
13
26
253
всего в 100 граммах:
1
2
5
46

автор рецепта:

дата публикации: 07.04.2014

просмотров: 9463

Комментарии и отзывы к рецепту

Ксюша 22.04.2014
никогда не готовила суп с гречкой, надо попробовать
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5040 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...