Суп картофельный рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 60 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для супа картофельный на 6 порций :

Рецепт приготовления супа картофельный по шагам

Шаг 1
Суп картофельный рецепт с фото 1-го шага
Моя семья очень любит картофель в любом виде. Картофельный суп - это моя палочка выручалочка. Готовить его быстро, легко и просто, а главное вкусно. Итак нам понадобится картофель (крупный), если у вас мелкий, то его надо брать больше. Почистим, помоем, нарежем брусками и еще раз промоем от крахмала.
Шаг 2
Суп картофельный рецепт с фото 2-го шага
Заливаем наш картофель мясным бульоном и ставим на огонь. Закипит, снимаем пену и убавляем. Посолим по вкусу. Варим картофель до готовности.
Шаг 3
Суп картофельный рецепт с фото 3-го шага
Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке. Лук почистить, помыть и нарезать средними кусочками. Сковороду поставить на огонь, разогреть. Кладем в нее жир (можно заменить на маргарин), морковь и лук. Пережариваем до золотистого цвета. И сразу высыпаем в суп. Даем покипеть.
Шаг 4
Суп картофельный рецепт с фото 4-го шага
Зелень помыть, порезать мелко. Суп выключаем и высыпаем в него зелень. Настаиваем.
Шаг 5
Суп картофельный рецепт с фото 5-го шага
Этот суп хорошо подавать со сметаной и сухариками.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мясной бульон
222
78
6
1623
Картофель
10
2
82
385
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Свиной жир
0
17
0
152
Петрушка
1
0
2
10
всего в блюде:
235
97
101
2227
всего в 1 порции:
39
16
17
371
всего в 100 граммах:
6
3
3
60

автор рецепта:

дата публикации: 08.08.2013

просмотров: 2499

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...