Суп овощной с мясом сытный рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 117 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для супа овощного с мясом сытный на 7 порций :

Рецепт приготовления супа овощного с мясом сытный по шагам

Шаг 1
Суп овощной с мясом сытный рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления супа нам потребуется картофель, морковь, лук репчатый, капуста, помидоры, болгарский сладкий перец, мясо свинины и мясо говядины, перец, соль, оливковое масло. Помыть и почистить овощи, нарезать молодой картофель кубиками, морковь соломкой, репчатый лук и капусту мелко нашинковать, помидоры средних размеров отделить от кожицы и мелко нарезать, болгарский сладкий перец разрезать вдоль на две половинки и удалить семена, затем натереть на крупной терке. Овощи почти готовы к загрузке. Смешать все нарезанные овощи в отдельной посуде и залить холодной водой.
Шаг 2
Суп овощной с мясом сытный рецепт с фото 2-го шага
Поставить на огонь большую кастрюлю с водой и дать воде закипеть. Промыть мясо говядины и свинины в воде и нарезать на средние одинаковые кусочки на разделочной доске. Опустить в кипящую воду все мясо, влить немного оливкового масла и варить в течении одного часа. Бывшее в заморозке мясо варится дольше.
Шаг 3
Суп овощной с мясом сытный рецепт с фото 3-го шага
Как сварится мясо, снять пенку. Теперь в готовый бульон с вареным мясом опускаем частями все овощи. Солим, перчим по вкусу, ставим на средний огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим суп до готовности в среднем 30-40 минут. Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем настоятся блюду 10 минут. Подаем к столу в горячем виде. Очень вкусное и сытное блюдо, надеюсь вам очень понравится мой рецепт. Приятного вам аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
3
0
14
70
Лук репчатый
3
0
16
82
Картофель
6
1
49
231
Капуста
5
0
14
84
Помидор
1
0
8
40
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Оливковое масло
0
50
0
449
Свинина
51
64
0
789
Говядина
34
29
0
396
всего в блюде:
104
144
106
2167
всего в 1 порции:
15
21
15
310
всего в 100 граммах:
6
8
6
117

автор рецепта:

дата публикации: 22.06.2013

просмотров: 2248

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 802 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...