Суп с чечевицей и горохом рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Турецкая
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для супа с чечевицей и горохом на 4 порции :
Рецепт приготовления супа с чечевицей и горохом по шагам
Для приготовления этого вкуснейшего супа Вам понадобятся такие ингредиенты: горох дробленный, чечевица красная и зеленая в равных пропорциях, репчатый лук, морковь, корень сельдерея, кориандр, чеснок, чабрец, подсолнечное масло, перец черный молотый, соль.
Я использовала для приготовления этого супа засушенные приправы и овощи. Если у Вас нету сушеного чеснока, репчатого лука и моркови можете использовать свежие. Морковь промойте под проточной водой, отчистите от кожуры, натереть на мелкой терке, лук отчистить от кожуры, мелко нарезать, чеснок отчистить, измельчить использую чесночную давку.
Горох, и чечевицу промыть хорошо под водой.
Набрать в кастрюлю воду, довести до кипения. Закладываем все ингредиенты одновременно в воду.
Посолить по вкусу. Варим 30 минут под неплотно закрытой крышкой.
Снять с огня поперчить, добавить масло. Хорошо перемешать.
Готовое блюдо подавать порционно горячим. Приятного Вам аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Чечевица красная
9
0
19
126
Чечевица
10
1
19
118
Горох
12
1
30
179
Лук репчатый
0
0
2
12
Морковь
0
0
1
7
Вода
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
31
19
71
595
всего в 1 порции:
8
5
18
149
всего в 100 граммах:
2
1
5
42
