Суп с чечевицей и горохом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Турецкая

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 42 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для супа с чечевицей и горохом на 4 порции :

Рецепт приготовления супа с чечевицей и горохом по шагам

Шаг 1
Суп с чечевицей и горохом рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления этого вкуснейшего супа Вам понадобятся такие ингредиенты: горох дробленный, чечевица красная и зеленая в равных пропорциях, репчатый лук, морковь, корень сельдерея, кориандр, чеснок, чабрец, подсолнечное масло, перец черный молотый, соль. Я использовала для приготовления этого супа засушенные приправы и овощи. Если у Вас нету сушеного чеснока, репчатого лука и моркови можете использовать свежие. Морковь промойте под проточной водой, отчистите от кожуры, натереть на мелкой терке, лук отчистить от кожуры, мелко нарезать, чеснок отчистить, измельчить использую чесночную давку.
Шаг 2
Суп с чечевицей и горохом рецепт с фото 2-го шага
Горох, и чечевицу промыть хорошо под водой.
Шаг 3
Суп с чечевицей и горохом рецепт с фото 3-го шага
Набрать в кастрюлю воду, довести до кипения. Закладываем все ингредиенты одновременно в воду.
Шаг 4
Суп с чечевицей и горохом рецепт с фото 4-го шага
Посолить по вкусу. Варим 30 минут под неплотно закрытой крышкой.
Шаг 5
Суп с чечевицей и горохом рецепт с фото 5-го шага
Снять с огня поперчить, добавить масло. Хорошо перемешать.
Шаг 6
Суп с чечевицей и горохом рецепт с фото 6-го шага
Готовое блюдо подавать порционно горячим. Приятного Вам аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Чечевица красная
9
0
19
126
Чечевица
10
1
19
118
Горох
12
1
30
179
Лук репчатый
0
0
2
12
Морковь
0
0
1
7
Вода
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
31
19
71
595
всего в 1 порции:
8
5
18
149
всего в 100 граммах:
2
1
5
42

автор рецепта:

дата публикации: 18.09.2013

просмотров: 4369

Комментарии и отзывы к рецепту

every_me 02.10.2013
Как-то слишком пресно, что такое 20 граммов морковки? Тем более, гороху нужно вариться минимум час, а красная чечевица быстро варится. Может, это я чего-то не понимаю? Задумка-то хорошая, но я бы готовила совершенно иначе.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5150 рецептов
Авторская — 1692 рецепта
Русская — 773 рецепта
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...