Суп с фрикадельками и домашней лапшой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 58 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для супа с фрикадельками и домашней лапшой на 8 порций :

Рецепт приготовления супа с фрикадельками и домашней лапшой по шагам

Шаг 1
Суп с фрикадельками и домашней лапшой рецепт с фото 1-го шага
Суп с фрикадельками и домашней лапшой очень вкусный и легкий в приготовлении, подойдет для всей семьи, для маленьких детей и для тех кто следит за своим здоровьям и фигурой, нужно просто заменить фарш на куриный или постный и наслаждаться вкусом.
Шаг 2
Суп с фрикадельками и домашней лапшой рецепт с фото 2-го шага
В кастрюлю наливаем 3 литра воды, солим слегка и ставим на плиту, приступаем к подготовке продуктов пока закипает вода.
Шаг 3
Суп с фрикадельками и домашней лапшой рецепт с фото 3-го шага
Овощи почистить, помыть, картофель нарезать маленькими кубиками, морковь натереть на терке, зелень, лук и чеснок нарезать мелко.
Шаг 4
Суп с фрикадельками и домашней лапшой рецепт с фото 4-го шага
В фарш добавляем яйцо, соль, перец, чеснок 1 зубчик, манку, муку и все хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Суп с фрикадельками и домашней лапшой рецепт с фото 5-го шага
Когда все ингредиенты смешаны берем фарш в ладонь и сильно бросаем в тарелку и так несколько раз, фрикадельки получаются нежными легкими и не разваливаются.
Шаг 6
Суп с фрикадельками и домашней лапшой рецепт с фото 6-го шага
В кипящую воду бросить морковь, чеснок и лук. Через пять минут забросить картофель перемешать, варить 20 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Шаг 7
Суп с фрикадельками и домашней лапшой рецепт с фото 7-го шага
В кипящую воду бросить морковь, чеснок и лук. Через пять минут забросить картофель и перемешать, варить 20 минут на среднем огне, периодически помешивая. Руки смачивать водой чтоб не прилипал фарш. Через минуту перемешиваем добавляем лавровый лист и варим еще 10 минут.
Шаг 8
Суп с фрикадельками и домашней лапшой рецепт с фото 8-го шага
Пришло время добавить домашнюю лапшу, (если нет лапши, заменить на спагетти), проверить соль если нужно досолить, поперчить, варить еще 10 минут. Выключить посыпать зеленью, накрыть крышкой, дать отдохнуть минут 15, суп готов. Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Морковь
2
0
10
53
Лук репчатый
2
0
12
62
Чеснок
3
0
14
69
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мясной фарш
49
130
12
1407
Лапша
14
4
68
384
Вода
0
0
0
0
Мука пшеничная высшего сорта
3
0
21
100
Манная крупа
3
0
18
83
Свежая зелень
1
0
2
13
Лавровый лист
0
0
0
3
всего в блюде:
92
142
222
2568
всего в 1 порции:
12
18
28
321
всего в 100 граммах:
2
3
5
58

автор рецепта:

дата публикации: 02.03.2016

просмотров: 4540

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5380 рецептов
Авторская — 1727 рецептов
Русская — 816 рецептов
Украинская — 665 рецептов
Европейская — 580 рецептов

Полный список...