Суп с фрикадельками и паутинкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 178 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 14г

Ингредиенты для супа с фрикадельками и паутинкой на 6 порций :

Рецепт приготовления супа с фрикадельками и паутинкой по шагам

Шаг 1
Суп с фрикадельками и паутинкой рецепт с фото 1-го шага
В нашей семье очень любят суп с фрикадельками, да и готовится он довольно быстро. А это в приготовлении для меня одно из главных преимуществ. Ставим воду на огонь, у меня кастрюля на 2 литра. Пока закипает вода, делаем фрикадельки из фарша: мелко режем половину луковицы, добавляем ее в фарш, фарш солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 2
Суп с фрикадельками и паутинкой рецепт с фото 2-го шага
Скатываем из фарша небольшие шарики, и когда закипит вода, бросаем их туда, варим около 10-ти минут, периодически снимая пену.
Шаг 3
Суп с фрикадельками и паутинкой рецепт с фото 3-го шага
Тем временем трем морковку на большой терке, мелкими кубиками режем оставшуюся половину луковицы, картошку чистим и режем небольшими кубиками.
Шаг 4
Суп с фрикадельками и паутинкой рецепт с фото 4-го шага
Подготовленные овощи бросаем в бульон. Когда картошка будет почти готова, добавляем вермишель-паутинку, солим и перчим суп по вкусу, варим еще 3-4 минуты и выключаем.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мясной фарш
37
97
9
1055
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Вермишель паутинка
6
1
45
202
Картофель
8
2
65
308
всего в блюде:
53
100
130
1622
всего в 1 порции:
9
17
22
270
всего в 100 граммах:
6
11
14
178

автор рецепта:

дата публикации: 26.06.2013

просмотров: 1362

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5146 рецептов
Авторская — 1691 рецепт
Русская — 773 рецепта
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...