Суп с фрикадельками и сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 25 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для супа с фрикадельками и сыром на 6 порций :

Рецепт приготовления супа с фрикадельками и сыром по шагам

Шаг 1
Суп с фрикадельками и сыром рецепт с фото 1-го шага
Данный суп не только сытный, но и в тоже время вкусный, также быстро готовится. Начнем готовить мы конечно же с фарша, точнее с фрикаделек. Можно выбирать не один говяжий фарш, а смешать его со свиным, тоже очень вкусно. Возьмите лук и очистите его, также можно промыть. В блендер выложите фарш, к нему добавьте 1 луковицу. Все это измельчите, главное, чтобы луковица была измельчена.
Шаг 2
Суп с фрикадельками и сыром рецепт с фото 2-го шага
Весь фарш посолите, не забудьте поперчить, затем сформируйте небольшие шарики, фрикадельки. В принципе размер зависит от ваших желаний. В это же время возьмите вторую луковицу, если она еще не очищена, почистите ее, а затем нарежьте мелкими кусочками. Также на средней терке натрите очищенную морковку.
Шаг 3
Суп с фрикадельками и сыром рецепт с фото 3-го шага
В растительное, раскаленное масло выложите измельченные морковку и лук. Все хорош перемешайте и жарьте до готовности, до золотистости морковки. Пока готовится эта смесь , возьмите картофель, помойте его. очистите, а также нарежьте на кубики средних размеров. Можно резать так, по 1 см каждая сторона.
Шаг 4
Суп с фрикадельками и сыром рецепт с фото 4-го шага
В В кастрюлю выльем всю воду, в нее высыплем картофель, доведем эту смесь до кипения. Посолим воду, как только она закипит, выложим фрикадельки, варим до готовности. Как только приготовятся фрикадельки, положим лавровый лист, морковку с луком, а также нарезанные сырки. При желании можно высыпать и измельченную зелень. Варите все до тех пор, пока не растворятся сырки.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Картофель
6
1
49
231
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
2
0
12
62
Сыр плавленый
41
46
5
600
Лавровый лист
0
0
0
2
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
50
47
71
921
всего в 1 порции:
8
8
12
154
всего в 100 граммах:
1
1
2
25

автор рецепта:

дата публикации: 21.04.2013

просмотров: 16824

Комментарии и отзывы к рецепту

Katia-mysb 23.04.2013
постоянно такой готовлю. реально полчаса занимает и вкусно! правда я еще туда шампиньоны кладу.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5044 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 849 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 552 рецепта

Полный список...