Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото
 


Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 175 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 19г

Ингредиенты для супа с куриными крылышками и галушками на 8 порций :

Рецепт приготовления супа с куриными крылышками и галушками по шагам

Шаг 1
Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото 1-го шага
Куриные крылышки я мою под водой и разрезаю пополам. Лук и морковь чищу. Картофель, морковь и лук мою и обсушиваю.
Шаг 2
Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото 2-го шага
Крылья я заливаю 2,5 л холодной воды и варю 15 мин. Крылья сварятся за это время до полуготовности.
Шаг 3
Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото 3-го шага
Пока крылья варятся, я крупно натираю морковь.
Шаг 4
Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото 4-го шага
И нарезаю лук.
Шаг 5
Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото 5-го шага
Потом делаю морковно-луковую зажарку на масле.
Шаг 6
Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото 6-го шага
Теперь подготавливаю галушки. В муку вбиваю яйца и добавляю 0,5 ч.л. соли.
Шаг 7
Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото 7-го шага
Силиконовый коврик посыпаю мукой, замешиваю тесто.
Шаг 8
Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото 8-го шага
Раскатываю его в тонкий жгут и нарезаю маленькими кусочками.
Шаг 9
Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото 9-го шага
Крылышки почти сварились, и я высыпаю в кипящий бульон нарезанный картофель. Посолю и поперчу. Варю 10 мин.
Шаг 10
Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото 10-го шага
Потом опускаю галушки. Теперь жду, пока они всплывут.
Шаг 11
Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото 11-го шага
И в конце добавлю зажарку. Провариваю еще 5 мин.
Шаг 12
Суп с куриными крылышками и галушками рецепт с фото 12-го шага
Перед подачей посыпаю в тарелке зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриные крылышки
55
48
0
666
Картофель
10
2
82
385
Морковь
1
0
5
25
Лук репчатый
1
0
7
33
Поваренная соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
34
0
306
Куриное яйцо
14
13
1
173
Мука пшеничная
26
3
168
802
всего в блюде:
107
100
263
2390
всего в 1 порции:
13
13
33
299
всего в 100 граммах:
8
7
19
175

автор рецепта:

дата публикации: 03.11.2014

просмотров: 2196

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...