Суп с ламинарией рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Средиземноморская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 52 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 10г

Ингредиенты для супа с ламинарией на 4 порции :

Рецепт приготовления супа с ламинарией по шагам

Шаг 1
Суп с ламинарией рецепт с фото 1-го шага
Суп с морской капустой достаточно экзотическое блюдо которое не каждому будет по душе. Но любителям морепродуктов и ламинарии он придется по душе. Обычно в такой суп кладут картофель и морковь, но мне морковка кажется лишней. Картофель очистите и нарежьте удобными кусочками.
Шаг 2
Суп с ламинарией рецепт с фото 2-го шага
Лук необходимо нарезать кубиками или четвертушками колечек на свое усмотрение и вкус.
Шаг 3
Суп с ламинарией рецепт с фото 3-го шага
Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс для чеснока. Также можно зубчики чеснока положить целиком и вытащить после окончания приготовления.
Шаг 4
Суп с ламинарией рецепт с фото 4-го шага
Помидоры нарезайте либо крупными дольками либо половинками долек. Если нарезать меньше после окончания приготовления от них ничего не останется.
Шаг 5
Суп с ламинарией рецепт с фото 5-го шага
Сложите все компоненты в суп кроме капусты. Варите примерно 15 минут. После этого положите морскую капусту и посолите суп по вкусу. Мне кажется лишние специи и приправы ни к чему. После того, как положите капусту дайте воде закипеть и проварите еще 10 минут. Если капуста у вас сырая, а не маринованная, то на ее приготовление необходимо 20 минут.
Шаг 6
Суп с ламинарией рецепт с фото 6-го шага
Готовый суп подавать необходимо горячим. К нему подайте два прибора: вилку и ложку. Так же можно капусту измельчить (уже после приготовления!) кухонными ножницами. Кушайте на здоровье!=)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морская капуста (Ламинария)
2
0
6
50
Картофель
4
1
33
154
Лук репчатый
1
0
6
31
Чеснок
6
0
28
137
Поваренная соль
0
0
0
0
Помидор
1
0
8
40
всего в блюде:
14
1
81
412
всего в 1 порции:
4
0
20
103
всего в 100 граммах:
2
0
10
52

автор рецепта:

дата публикации: 15.09.2013

просмотров: 5403

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 23.09.2013
Красиво и полезно!
Виктория 24.06.2014
Здравствуйте! А если у меня сухая ламинария, я могу приготовить из неё?
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...