Суп с машем и яблоком рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: строго
Кухня: Европейская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для супа с машем и яблоком на 4 порции :
Рецепт приготовления супа с машем и яблоком по шагам
Суп с машем это легкий осенний суп с яблоком. В последнее время стала добавлять яблоко в супы вместо картошки. Получается необычно вкусно.
Лук почистим и нарежем мелко.
Репчатый лук обжарим на растительном масле, солим и перчим.
Помидор моем и нарежем на небольшие кубики.
Яблоко помоем и нарежем на кубики. Кожицу можно не снимать.
В обжаренный лук добавляем помидоры, жарим 2 минуты.
Затем добавляем яблоко и промытый маш. Жарим 2-3 минуты, затем заливаем крутым кипятком. Варим до готовности, на медленном огне.
Примерно через 20 минут суп будет полностью готов. Ориентируемся на готовность маша.
Суп с машем и яблоком готов, ему надо дать немного настояться. Подаем горячим, можно со сметаной.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоко
1
1
16
75
Лук репчатый
1
0
6
31
Горох маш
24
2
46
300
Помидор
1
0
4
20
Вода
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
всего в блюде:
28
37
74
745
всего в 1 порции:
7
9
19
186
всего в 100 граммах:
1
2
4
38
