Суп с савойской капустой и зеленым горохом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 202 кКал

Белки: 10г / Жиры: 16г / Углеводы:

Ингредиенты для супа с савойской капустой и зеленым горохом на 6 порций :

Рецепт приготовления супа с савойской капустой и зеленым горохом по шагам

Шаг 1
Суп с савойской капустой и зеленым горохом рецепт с фото 1-го шага
Такой суп можно приготовить ровно за 30 минут. Суп легкий, так как я не буду жарить овощи. Буду все варить. Этот суп можно отнести к категории диетических. Для этого рецепта мне понадобились - любая часть курицы и добавить какой-нибудь копчености. Картофель, чеснок, морковь, горошек замороженный, лук, капуста савойская (можно любую другую), перец чили, мята, соль, перец черный горошком и куркума. Можно специи добавлять любые другие.
Шаг 2
Суп с савойской капустой и зеленым горохом рецепт с фото 2-го шага
Куриные спинки и крылья выложу в кастрюлю, залью кипятком и буду варить 15 минут (можно и дольше).
Шаг 3
Суп с савойской капустой и зеленым горохом рецепт с фото 3-го шага
Пока бульон варится я займусь быстро овощами. Картофель почистила и помыла. Мелко нарезала, что бы быстрей сварился.
Шаг 4
Суп с савойской капустой и зеленым горохом рецепт с фото 4-го шага
Теперь мелко нарезала лук, а морковь натерла на терке (у меня морковь замороженная). Все нужно нарезать мелко, что бы быстро все сварилось.
Шаг 5
Суп с савойской капустой и зеленым горохом рецепт с фото 5-го шага
Спинки и крылья я вынимаю из бульона и загружаю в кастрюлю овощи и листья мяты (потом я их уберу, мне нужен их вкус, но что бы они не плавали в супе).
Шаг 6
Суп с савойской капустой и зеленым горохом рецепт с фото 6-го шага
Тем временем нарезаю капусту.
Шаг 7
Суп с савойской капустой и зеленым горохом рецепт с фото 7-го шага
Добавлю еще перец чили без зерен (его не обязательно добавлять).
Шаг 8
Суп с савойской капустой и зеленым горохом рецепт с фото 8-го шага
Картофель уже готов и я выгружаю капусту.
Шаг 9
Суп с савойской капустой и зеленым горохом рецепт с фото 9-го шага
И сразу начинаю суп доводить до нужного вкуса. Солю и перчу, добавляю куркуму. Еще добавляю раздавленный чеснок. И в самом конце Высыпаю замороженный горошек.
Шаг 10
Суп с савойской капустой и зеленым горохом рецепт с фото 10-го шага
Приятного аппетита!
Шаг 11
Суп с савойской капустой и зеленым горохом рецепт с фото 11-го шага
Можно добавить сметану.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
6
1
49
231
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Капуста савойская
4
0
18
85
Горошек зеленый
3
0
5
33
Копченые куриные крылышки
32
23
0
348
Спинки куриные
141
287
0
3190
Мята
0
0
0
4
Поваренная соль
0
0
0
0
Куркума
0
0
2
9
Перец черный горошек
0
0
0
3
Перец чили
0
0
0
0
Чеснок
3
0
14
69
всего в блюде:
191
311
99
4029
всего в 1 порции:
32
52
17
672
всего в 100 граммах:
10
16
5
202

автор рецепта:

дата публикации: 15.04.2015

просмотров: 1114

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5106 рецептов
Авторская — 1679 рецептов
Русская — 760 рецептов
Украинская — 659 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...