Суп с щавелем и яйцом рецепт с фото
 


Суп с щавелем и яйцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 69 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для супа с щавелем и яйцом на 7 порций :

Рецепт приготовления супа с щавелем и яйцом по шагам

Шаг 1
Суп с щавелем и яйцом рецепт с фото 1-го шага
Суп из щавеля, это сезонное блюдо, он имеет интересный вкус и вызывает аппетит, ради такого летнего супа, не имея большого огорода, я посадила в цветник два кустика кислинки и теперь целое лето готовлю из нее суп, тем более готовится он достаточно просто. Для приготовления вымойте под проточной водой свиное мясо на косточке, выложите в мульти кастрюльку и залейте 2 литрами воды.
Шаг 2
Суп с щавелем и яйцом рецепт с фото 2-го шага
Поставьте на мультиварке режим "Варка на пару" на 1,5 часа. Чтобы мясо закипело.
Шаг 3
Суп с щавелем и яйцом рецепт с фото 3-го шага
Пока закипает мясо нарежьте кубиками лук и морковку.
Шаг 4
Суп с щавелем и яйцом рецепт с фото 4-го шага
Промойте щавель проточной прохладной водой.
Шаг 5
Суп с щавелем и яйцом рецепт с фото 5-го шага
И нарежьте соломкой.
Шаг 6
Суп с щавелем и яйцом рецепт с фото 6-го шага
Затем очистите картошку от кожуры и порежьте кубиками.
Шаг 7
Суп с щавелем и яйцом рецепт с фото 7-го шага
Как только закипит мясо, добавьте нарезанный лук, морковь и картошку.
Шаг 8
Суп с щавелем и яйцом рецепт с фото 8-го шага
Поставьте на мультиварке режим "Тушение" на 2 часа.
Шаг 9
Суп с щавелем и яйцом рецепт с фото 9-го шага
За 30 минут до окончания времени приготовления положите нарезанный щавель.Посолите 1 ст. ложку соли(без горки) и поперчите, я взяла приправу "Смесь 5 перцев"
Шаг 10
Суп с щавелем и яйцом рецепт с фото 10-го шага
Яйца отдельно отварите, думаю все умеют варить, но на всякий случай напомню: налейте в кастрюльку воды, положите туда яйца, соль, приблизительно 1 ст. ложку, чтобы яйца не лопнули и варите на среднем огне с момента закипания 7 минут. Также можно влить яйцо в сам суп, просто взболтайте отдельно в тарелке яйцо и потихоньку вливайте в суп, постоянно помешивая. Суп с щавелем готов, подавайте ко столу с яйцом(положите в суп) и сметаной. Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Щавель
5
1
9
66
Свинина
118
148
0
1841
Вода
0
0
0
0
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Картофель
8
2
65
308
Поваренная соль
0
0
0
0
Куриное яйцо
28
25
2
345
всего в блюде:
161
176
87
2617
всего в 1 порции:
23
25
12
374
всего в 100 граммах:
4
5
2
69

автор рецепта:

дата публикации: 30.07.2013

просмотров: 2272

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...