Суп с сырками и фрикадельками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 209 кКал

Белки: / Жиры: 16г / Углеводы:

Ингредиенты для супа с сырками и фрикадельками на 6 порций :

Рецепт приготовления супа с сырками и фрикадельками по шагам

Шаг 1
Суп с сырками и фрикадельками рецепт с фото 1-го шага
Суп с сырками и фрикадельками один из самых любимых супов в нашей семье. Суп получится изысканным если вы правильно подберёте сырки. При покупке обратите внимание, на сырке должно быть написано сырок плавленный. Если будет надпись сырковый продукт, знайте заранее, что сырок не растворится полностью, а суп приобретёт мыльный вкус. Приступаем к приготовлению супа. На фотографии продукты, которые нам понадобятся.
Шаг 2
Суп с сырками и фрикадельками рецепт с фото 2-го шага
Картофель нарезаем, закладываем в кастрюлю с водой, ставим на плиту и включаем газ.
Шаг 3
Суп с сырками и фрикадельками рецепт с фото 3-го шага
Фарш заправляем солью, перцем и скатываем мокрыми руками из него шарики. Размер не имеет значения, делайте такой, как вам нравится, главное, чтобы не очень большие. Фрикадельки отправляем в закипевший суп. Следом за фрикадельками отправляем в суп сырки, предварительно раскрошив их на кусочки. А также зелёный горошек.
Шаг 4
Суп с сырками и фрикадельками рецепт с фото 4-го шага
Морковь, лук и петрушку мелко нарезаем.
Шаг 5
Суп с сырками и фрикадельками рецепт с фото 5-го шага
На сковороду наливаем растительное масло и пассируем коренья. Они должны стать мягкими и отдать жиру свой цвет и вкус.
Шаг 6
Суп с сырками и фрикадельками рецепт с фото 6-го шага
Когда фрикадельки и картофель сварились, отправляем к ним пассировку, мелко порезанную зелень. Заправляем суп перцем и солью. Но будьте внимательны, сырки уже солёные, не пересолите.
Шаг 7
Суп с сырками и фрикадельками рецепт с фото 7-го шага
Даём супу покипеть ещё минут пять и выключаем. Суп готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мясной фарш
22
58
5
633
Картофель
4
1
33
154
Лук репчатый
1
0
6
29
Морковь
1
0
3
18
Горошек зеленый
4
0
6
39
Петрушка
0
0
1
5
Рафинированное растительное масло
0
30
0
270
Сыр плавленый
41
46
5
600
Свежая зелень
1
0
1
8
всего в блюде:
74
135
60
1756
всего в 1 порции:
12
23
10
293
всего в 100 граммах:
9
16
7
209

автор рецепта:

дата публикации: 05.08.2013

просмотров: 776

Комментарии и отзывы к рецепту

lentichek 07.08.2013
красотень и вкуснотень! Теперь это мое любимое блюдо!
тамрико 07.08.2013
Спасибо Леночка, готовьте на здоровье!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5106 рецептов
Авторская — 1679 рецептов
Русская — 760 рецептов
Украинская — 659 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...