Суп с солеными огурцами рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для супа с солеными огурцами на 6 порций :
Рецепт приготовления супа с солеными огурцами по шагам
Хочу предложить рецепт легкого супа. Он не жирный, так как масло отсутствует вовсе.
Для приготовления супа нам понадобится: картофель, капуста, соленые огурцы, зеленый лук и петрушка.
Для начала чистим и моем все овощи и приступаем к готовке. Дольше всех варится картофель, поэтому начнем с нее. Режем картошку на произвольные дольки. В мультиварку наливаем 1,5 литра воды и ставим на режим "варка на пару" или "суп". И отправляем туда порезанную картошку.
Пока у нас варится картофель, подготавливаем остальные ингредиенты. Капусту шинкуем, соленные огурцы режем на тонкие кружочки.
После того как картошка сварилась (примерно 25 минут), отправляем в мультиварку капусту и огурцы. Варим еще 15 мнут. Добавляем соль по вкусу.
Тем временем мелко режем петрушку и зеленый лук. За 5 минут до готовности добавляем в суп всю порубленную зелень.
Суп с соленными огурцами готов! Суп можно заправить сметаной.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Капуста
4
0
9
56
Соленые огурцы
4
1
16
81
Лук зеленый
0
0
0
3
Петрушка
1
0
2
10
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
17
3
92
458
всего в 1 порции:
3
1
15
76
всего в 100 граммах:
1
0
7
34
