Суп с зеленым горошком и фрикадельками рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для супа с зеленым горошком и фрикадельками на 8 порций :
Рецепт приготовления супа с зеленым горошком и фрикадельками по шагам
Я подготавливаю сначала продукты.
Картофель очищаю и нарезаю кубиками.
Лук измельчаю.
Морковь очищаю и тоже измельчаю.
Заливаю овощи 1,5 л воды и ставлю кастрюлю на огонь.
Фарш солю и формирую из него фрикадельки.
Когда закипает вода, опускаю фрикадельки в бульон овощной. Провариваю суп, пока не будут готовы все ингредиенты.
Потом всыпаю зеленый горошек и нашинкованную помельче зелень. Солю, бросаю перец и продолжаю готовить еще 10 мин.
Горячий суп разливаю по небольшим порционным тарелкам и сразу подаю к столу. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Мясной фарш
49
130
12
1407
Горошек зеленый консервированный
14
1
29
239
Морковь
1
0
6
32
Лук репчатый
2
0
9
45
Свежая зелень
0
0
0
3
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
всего в блюде:
75
133
123
2047
всего в 1 порции:
9
17
15
256
всего в 100 граммах:
5
9
8
139
