Суп со спагетти и фрикадельками рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для супа со спагетти и фрикадельками на 6 порций :
Рецепт приготовления супа со спагетти и фрикадельками по шагам
Суп со спагетти и фрикадельками готовится очень быстро, при этом блюдо получается очень сытным и вкусным. Так как мои дети обожают фрикадельки и длинную лапшу, спагетти, то этот супчик появляется часто на нашем столе. Девиз этого блюда: "минимум компонентов - восхитительный результат".
Предварительно берем по списку все ингредиенты.
Очищаем репчатый лук от шелухи, также чистим морковку. Нарезаем овощи на крупные доли и складываем в емкость для блендера.
Измельчаем до получения мелких кусочков. Это занимает примерно 10 секунд.
Если блендера у вас нет, тогда все компоненты нужно очистить от кожуры и натереть на терке среднего размера. Наливаем воду в кастрюлю. Ставим на максимальный огонь.
Чтобы вода закипела быстрее, нужно накрыть кастрюлю крышкой.
Солим фарш и формируем из него маленькие фрикадельки.
Как только вода начнет кипеть, кладем фрикадельки в воду.
Пенку, которая образуется на поверхности супа от мясного фарша, нужно снять ложкой, иначе бульон будет мутным. Через 10 минут можно положить овощную смесь.
Еще через 5 минут кладем спагетти. Продолжаем варить суп на среднем огне.
Солим по вкусу. Добавляем нашинкованную зелень. После закипания воды варить суп нужно еще минут 5. Вот такой результат получился.
Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Спагетти
11
2
68
333
Мясной фарш
31
81
7
879
Пищевая соль
0
0
0
0
Свежая зелень
0
0
1
5
Вода
0
0
0
0
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
всего в блюде:
44
83
87
1274
всего в 1 порции:
7
14
15
212
всего в 100 граммах:
1
2
2
32
