Сушеные яблоки рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Русская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 47 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 10г

Ингредиенты для сушеных яблок на 2 порции :

Рецепт приготовления сушеных яблок по шагам

Шаг 1
Сушеные яблоки рецепт с фото 1-го шага
Сушеные яблоки - очень хорошая заготовка на зиму в домашних условиях для узвара и пирогов. Я такие яблоки делаю каждый год, ну а если лень, то покупаю у местных бабушек на рынке. Итак, берем яблоки. Яблоки можно брать любые: красивые и не очень. Главное, чтобы они были не переспевшие. Яблоки нужно тщательно помыть.
Шаг 2
Сушеные яблоки рецепт с фото 2-го шага
Теперь берем яблоко, если есть червоточинки, вырезаем. Режем тонкими ломтиками, а сердцевинку выбрасываем.
Шаг 3
Сушеные яблоки рецепт с фото 3-го шага
Таким образом поступаем со всеми яблоками.
Шаг 4
Сушеные яблоки рецепт с фото 4-го шага
Теперь берем противень или что нибудь большое и плоское. Выкладываем на него ровным слоем дольки яблока.
Шаг 5
Сушеные яблоки рецепт с фото 5-го шага
Выносим противень на солнце и забываем про него на 5 дней. На ночь лучше заносить противень под навес, вдруг ночью будет дождь. В таком случае все ваши труды пойдут на смарку. И еще одно важное условие - яблоки нужно сущить летом в жаркую, сухую погоду. Для юга нашей страны - это практически все лето, так что яблок можно насушить с июля по сентябрь. Каждый день яблоки нужно перемешивать.
Шаг 6
Сушеные яблоки рецепт с фото 6-го шага
Через 4 - 5 дней яблоки готовы.
Шаг 7
Сушеные яблоки рецепт с фото 7-го шага
Складываем яблоки в стеклянную банку и закрываем плотно крышкой. Это нужно для того, чтобы к сушку не попала моль. Если вы положите сушку на хранение в пакет, то через определенное время заглянув в него, вас будет ждать неприятный сюрприз. От сушки не останется ничего. Сушка из яблок готова, удачных вам заготовок!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоко
8
8
196
940
всего в блюде:
8
8
196
940
всего в 1 порции:
4
4
98
470
всего в 100 граммах:
0
0
10
47

автор рецепта:

дата публикации: 17.08.2016

просмотров: 666

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5037 рецептов
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 739 рецептов
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...