Суши-роллы Филадельфия рецепт с фото

Данный суши-ролл, очень вкусная и интересная закуска, которая приятно удивит не только вас, но и ваших гостей. Нори здесь нужно только для шаблона, в пищу оно не пойдет. Приступим к приготовлению. Рис нужно сварить, он варится не как обычный рис, его нужно варить согласно указаниям на упаковке. В рис добавьте рисовый уксус и хорошенько перемешайте смесь деревянной лопаткой.

Циновку нужно обвернуть со всех сторон пищевой пленкой. Чтобы у вас получился ровный прямоугольник из риса, положите на пленку нори. На водоросль выложите рис, который вы приготовили ранее. Распределяйте рис ровно по поверхности нори. Аккуратно вытащите нори из под риса. У вас останется ровный прямоугольник риса, без водоросля.

Сыр Филадельфию нужно выложить полоской вдоль всего риса, в серединку. Полоска должна быть ровной. Сыр по желанию присыпьте кунжутом. На рис положите дольку огурчика, примерно 0.2 от всего огурца. Огурец немного вдавите в сыр, немного, не давите полной силой.

Рис аккуратно сверните в ролл, так как вы это делаете с обычными роллами. Рыбку нужно нарезать на небольшие, одинакового размера пластики. Прикладывая плотно друг к другу, выложите рыбой весь ролл. Порежьте его на порционные кусочки, если хотите, украсьте перышками лука.