Свекольный салат с яблоком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 161 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 20г

Ингредиенты для свекольного салата с яблоком на 1 порцию :

Рецепт приготовления свекольного салата с яблоком по шагам

Шаг 1
Свекольный салат с яблоком рецепт с фото 1-го шага
Свекольный салат с яблоком - легкий, вкусный и витаминный салат. Многие хозяйки свекольные салаты заправляют традиционно майонезом. Но мы сделаем исключение заправим наш салат оливковым маслом в небольшом количестве. Свекольные салат с яблоком можно подать к основному мясному блюду, такое сочетание довольно неплохо гармонирует между собой. И еще как вариант, салат можно приготовить на завтрак, как самостоятельное блюдо, что чаще всего я и делаю. В сотейник с водой отправить свеклу, дождаться пока вода закипит, убавить огонь и варить 30 минут. Если вы выберете молодой корнеплод, то время его приготовления значительно сокращается, так как варится он значительно быстрее. Свеклу можно отварить заранее и оправить остывшую отваренную свеклу в холодильник, а при необходимости достать и использовать ее по назначению.
Шаг 2
Свекольный салат с яблоком рецепт с фото 2-го шага
Отваренную свеклу предстоит нарезать, а вот как, все зависит от вашего вкуса. Можно нарезать аккуратно небольшими кубиками, как на салат винегрет, можно же натереть на крупной терке. Мне больше по душе первый вариант.
Шаг 3
Свекольный салат с яблоком рецепт с фото 3-го шага
Теперь очередь яблока. Яблоки выпирайте сочные, крепкие. Мне очень нравятся яблоки Голден, именно их я и рекомендую. Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке, либо же нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4
Свекольный салат с яблоком рецепт с фото 4-го шага
Оба ингредиента соединить и перемешать.
Шаг 5
Свекольный салат с яблоком рецепт с фото 5-го шага
Заправить салат оливковым маслом, кроме него можно добавить например сок лимона, бальзамический уксус, сахар, соль по вкусу; корицу если она вам по душе. Салат можно заправить и обезжиренным йогуртом, сметаной и даже кефиром. Все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Однако заправка из оливкового масла самая легкая (правда не рекомендую оливковое масло заменять на подсолнечное, вкусы у них разные, так же, как и аромат).
Шаг 6
Свекольный салат с яблоком рецепт с фото 6-го шага
Грецкий орех порубить на небольшие кусочки. Грецкий орех можно заменить на любой другой, но на мой взгляд именно он идеально сочетается со свеклой.
Шаг 7
Свекольный салат с яблоком рецепт с фото 7-го шага
Чернослив нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 8
Свекольный салат с яблоком рецепт с фото 8-го шага
Грецкий орех и чернослив отправить к остальным ингредиентам. И все хорошо перемешать.
Шаг 9
Свекольный салат с яблоком рецепт с фото 9-го шага
Свекольный салат с яблоком готов. Перед подачей салат украсить шариками из творожной массы. Подавать к столу свекольный салат с яблоком лучше всего сразу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свекла
2
0
10
46
Яблоки голден
1
1
35
134
Грецкий орех
3
12
2
131
Чернослив
0
0
12
51
Оливковое масло
0
7
0
63
Творожная масса
4
5
3
70
всего в блюде:
10
25
62
495
всего в 1 порции:
10
25
62
495
всего в 100 граммах:
3
8
20
161

автор рецепта:

дата публикации: 12.07.2016

просмотров: 3009

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...