Свекольные котлеты рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: ово-лакто
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для свекольных котлет на 4 порции :
Рецепт приготовления свекольных котлет по шагам
Сначала отвариваем свеклу, я это делаю в пароварке с целью сохранить в ней все полезное.
Замачиваем чернослив в кипятке.
Потом вареную свеклу трем на терке.
Чернослив измельчаем ножом.
К свекле добавляем манку, солим.
Добавляем яйцо, перемешиваем, свекольный фарш готов.
В ладошке формируем котлеты. Сначала берем тонкий слой свеклы, выкладываем на нее чернослив и снова свеклу.
Руками придаем котлеткам овальную форму и обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свекла
5
0
26
126
Чернослив
2
1
58
256
Манная крупа
5
1
35
167
Куриное яйцо
7
6
0
86
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Сухари панировочные
3
1
17
99
всего в блюде:
22
43
136
1040
всего в 1 порции:
6
11
34
260
всего в 100 граммах:
4
8
24
183
