Свекольный салат с авокадо рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 133 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы:

Ингредиенты для на 2 порции :

Свекольный салат с авокадо — рецепт с фото приготовления по шагам

Шаг 1
Свекольный салат с авокадо рецепт с фото 1-го шага
Свекольный салат с авокадо это очень легкий и полезный салат. Из такого количества продуктов получится всего две порции. Чтобы приготовить свекольный салат с авокадо нам понадобится: авокадо, отварная свекла, йогурт, зелень петрушки, любые орехи у меня пеканы. А так же специи и соль по вкусу.
Шаг 2
Свекольный салат с авокадо рецепт с фото 2-го шага
Свеклу помыть и сварить в мундире до готовности. Примерно 40-50 минут. Затем свеклу остудить, почистить и натереть на средней терке.
Шаг 3
Свекольный салат с авокадо рецепт с фото 3-го шага
В чаше блендера соединяем йогурт и промытую зелень петрушки. Добавляем соль и специи по вкусу. Хорошо перемалываем до однородной массы. Зелень должна быть мелко измельченной.
Шаг 4
Свекольный салат с авокадо рецепт с фото 4-го шага
Зачем авокадо почистить, мякоть авокадо добавляем в измельченную зелень с йогуртом. Еще раз взбиваем, до однородной массы. Пробуем на вкус, если необходимо еще раз посолить.
Шаг 5
Свекольный салат с авокадо рецепт с фото 5-го шага
Собираем салат. Выкладываем салат слоями. Я использую круглую формочку. Первый слой свекольный, немного утрамбовываем. Собираем салат порционно.
Шаг 6
Свекольный салат с авокадо рецепт с фото 6-го шага
Затем выкладываем слой из авокадо. И так несколько раз, последний слой может быть любым: у меня это слой из авокадо, на середину выложила немного свеклы.
Шаг 7
Свекольный салат с авокадо рецепт с фото 7-го шага
Убираем форму, салат посыпаем рублеными орехами. Украшаем салат на усмотрение. Свекольный салат с авокадо готов, подаем сразу. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свекла
2
0
10
46
Авокадо
5
34
4
368
Петрушка
1
0
2
10
Йогурт
3
1
4
41
Пищевая соль
0
0
0
0
Орех пекан
2
14
1
138
Специи и приправы
1
0
2
13
всего в блюде:
14
49
23
616
всего в 1 порции:
7
25
12
308
всего в 100 граммах:
3
11
5
133

автор рецепта:

дата публикации: 14.03.2014

просмотров: 3161

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 587 рецептов

Полный список...