Свекольный салат с яйцом и сыром рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для свекольного салата с яйцом и сыром на 2 порции :
Рецепт приготовления свекольного салата с яйцом и сыром по шагам
Свекольный салат с яйцом и сыром - просто замечательный рецепт, подойдет как к повседневному, так и к праздничному меню. Это легкий, полезный салатик, который станет идеальным ужином. Его можно приготовить в качестве легкой самостоятельной закуски, или для дополнения основных блюд. Для приготовления такого салата необходимо заранее подготовить продукты - отварить яйца и запечь свеклу. Можно, конечно, свеклу и отварить, но я предпочитаю запекать в духовке в фольге.
Очищенную свеклу необходимо нарезать небольшими кубиками.
Очищенные яйца также нарезаем кубиками.
С сыром проделываем то же, что со свеклой и яйцами: нарезаем некрупными кубиками. Я обычно беру сыр с низким содержанием жира - так получается менее калорийно. Вы же можете добавить свой любимый сыр.
Все нарезанные продукты отправляем в салатник. Кладем туда же измельченный чеснок, соль и черный молотый перчик.
Теперь нужно заправить всю эту вкусноту. Я использовала для этой цели сметанку 15 %. Иногда заправляю йогуртом без наполнителей. Если хотите, можно добавлять майонез(лучше всего сделать домашний майонез своими руками).
Тщательно все перемешиваем. Вот и все, вкуснейший салат готов. Осталось лишь украсить его и подавать к столу. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свекла
3
0
19
92
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сыр
13
13
0
175
Сметана 15% жирности
2
11
3
122
Чеснок
1
0
7
34
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
33
37
30
599
всего в 1 порции:
17
19
15
300
всего в 100 граммах:
7
8
6
125
