Свиная печень тушеная в сметане рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 149 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 10г

Ингредиенты для свиной печени тушеной в сметане на 6 порций :

Рецепт приготовления свиной печени тушеной в сметане по шагам

Шаг 1
Свиная печень тушеная в сметане рецепт с фото 1-го шага
Свиную печень помыть, удалить пленку и порезать тонкими ломтиками.
Шаг 2
Свиная печень тушеная в сметане рецепт с фото 2-го шага
Обвалять каждый ломтик в муке
Шаг 3
Свиная печень тушеная в сметане рецепт с фото 3-го шага
и обжарить с двух сторон на сковороде на подсолнечном масле.
Шаг 4
Свиная печень тушеная в сметане рецепт с фото 4-го шага
Сложить в казан или толстостенную кастрюлю. Добавить порезанный полукольцами лук, натертую морковь, измельченный чеснок, черный молотый перец,
Шаг 5
Свиная печень тушеная в сметане рецепт с фото 5-го шага
5 столовых ложек сметаны и порезанный укроп. Залить полутора стаканами воды и посолить.
Шаг 6
Свиная печень тушеная в сметане рецепт с фото 6-го шага
Тушить под закрытой крышкой 45-50 минут.
Шаг 7
Свиная печень тушеная в сметане рецепт с фото 7-го шага
Употреблять готовое блюдо с гарниром, например гречневой кашей, картофелем или макаронами.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свиная печень
122
25
31
709
Мука пшеничная
17
2
112
534
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Чеснок
1
0
3
17
Сметана
3
25
4
258
Укроп
1
0
2
10
Подсолнечное масло
0
85
0
764
Перец черный молотый
0
0
1
6
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
146
137
164
2355
всего в 1 порции:
24
23
27
393
всего в 100 граммах:
9
9
10
149

автор рецепта:

дата публикации: 28.11.2014

просмотров: 17955

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5464 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...