Свиные ребра с картошкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 178 кКал

Белки: / Жиры: 12г / Углеводы:

Ингредиенты для свиных ребер с картошкой на 5 порций :

Рецепт приготовления свиных ребер с картошкой по шагам

Шаг 1
Свиные ребра с картошкой рецепт с фото 1-го шага
И так для приготовления свиных ребер нам потребуются следующие ингредиенты: свиные ребрышки 1 килограмм, картофель около 10 штук, если потребуется то можете взять больше, сметана 3 столовые ложки, чеснок 1 головка, соль по вкусу, а так же специи и приправы, тоже мы добавляем по вашему усмотрению. Для начала тщательно промываем ребра, удаляем мелкие косточки которые остались на мясе когда его рубили, разрезать я ребрышки не стала так они получаются более сочными. Теперь готовим то чем будем натирать наши ребра, я ее называю натиркой. Чистим чеснок, одну головку, давим его на чеснокодавке, добавляем к чесноку соль пищевую, различные приправы и специи все как вы любите. Тщательно все перемешиваем и натираем этой смесью ребра, со всех сторон, и ставим в холодильник мариноваться на два три часа.
Шаг 2
Свиные ребра с картошкой рецепт с фото 2-го шага
Тщательно моем картофель, чистим, резать его не надо он будет круглым. Добавляем к картофелю 3 столовые ложки сметаны, немного соли, и специи по вкусу, все тщательно перемешиваем.
Шаг 3
Свиные ребра с картошкой рецепт с фото 3-го шага
Через два три часа зависит от того каким временем вы располагаете, достаем свиные ребрышки из холодильника, выкладываем в форму для выпекания туда же выкладываем картофель.
Шаг 4
Свиные ребра с картошкой рецепт с фото 4-го шага
Ставим в духовку при температуре 220 - 240 градусов, и запекаем 1 час. Через час свиные ребрышки с картофелем готовы, кушаем и наслаждаемся.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свиные ребрышки
155
234
0
2770
Картофель
20
4
163
770
Сметана
2
15
3
155
Чеснок
1
0
7
34
всего в блюде:
178
253
173
3729
всего в 1 порции:
36
51
35
746
всего в 100 граммах:
8
12
8
178

автор рецепта:

дата публикации: 10.02.2015

просмотров: 4058

Комментарии и отзывы к рецепту

Nordman 26.03.2015
Это еда для настоящего мужика!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...