Свиные стейки в кляре рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 169 кКал

Белки: 15г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для свиных стейков в кляре на 2 порции :

Рецепт приготовления свиных стейков в кляре по шагам

Шаг 1
Свиные стейки в кляре рецепт с фото 1-го шага
Свиные стейки в кляре получаются очень нежными, сочными и вкусными, а вкус самого кляра просто объедение. Для начала возьмем свиные стейки. Они должны быть разморожены и вымыты.
Шаг 2
Свиные стейки в кляре рецепт с фото 2-го шага
Подготовим маринад для стейков. Для этого смешаем соевый соус, подсолнечное масло, соль и лимонный сок.
Шаг 3
Свиные стейки в кляре рецепт с фото 3-го шага
Поместим свиные стейки в маринад. Оставим мариноваться при комнатной температуре на 2 часа.
Шаг 4
Свиные стейки в кляре рецепт с фото 4-го шага
Через 2 часа вынимаем стейки из маринада.
Шаг 5
Свиные стейки в кляре рецепт с фото 5-го шага
Приступаем к созданию кляра. Для этого взбиваем яйцо с 0,3 чайной ложки соли.
Шаг 6
Свиные стейки в кляре рецепт с фото 6-го шага
Добавляем в кляр молоко.
Шаг 7
Свиные стейки в кляре рецепт с фото 7-го шага
Постепенно вводим в кляр муку. Тщательно размешиваем кляр, чтобы не было комков.
Шаг 8
Свиные стейки в кляре рецепт с фото 8-го шага
На разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду кладем стейки, обмазанные кляром.
Шаг 9
Свиные стейки в кляре рецепт с фото 9-го шага
Жарим стейки на небольшом огне до румяной корочки с двух сторон.
Шаг 10
Свиные стейки в кляре рецепт с фото 10-го шага
Выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свиной стейк
108
17
0
615
Соевый соус
5
0
5
38
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Поваренная соль
0
0
0
0
Лимонный сок
0
0
1
12
Куриное яйцо
7
6
0
86
Молоко
2
2
2
30
Мука пшеничная
5
1
35
167
Укроп
0
0
1
4
всего в блюде:
127
77
44
1410
всего в 1 порции:
64
39
22
705
всего в 100 граммах:
15
9
5
169

автор рецепта:

дата публикации: 26.05.2015

просмотров: 7274

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...