Свинина по-домашнему рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 159 кКал

Белки: / Жиры: 15г / Углеводы:

Ингредиенты для свинины по-домашнему на 4 порции :

Рецепт приготовления свинины по-домашнему по шагам

Шаг 1
Свинина по-домашнему рецепт с фото 1-го шага
Это рецепт свинины в густом соусе. Сытное блюдо, которое удовлетворит вкус любителей мяса. Для его приготовления нам понадобится свиная шея. Мы её хорошо помоем и замочим в холодной воде на полчаса, чтобы сошла кровь.
Шаг 2
Свинина по-домашнему рецепт с фото 2-го шага
Со свинины влажными салфетками удаляем лишнюю влагу и нарезаем её на кусочки, приблизительно четыре на четыре сантиметра.
Шаг 3
Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем в неё мясо. Обжариваем его до лёгкой золотистости. Раза 2-3 перемешиваем. Затем к свинине отправляем предварительно нарезанный произвольными кусочками лук и продолжаем жарить их вместе до готовности.
Шаг 4
Свинина по-домашнему рецепт с фото 4-го шага
Когда мясо и лук готовы, добавляем столовую ложку муки, слегка обжариваем всё вместе.
Шаг 5
Свинина по-домашнему рецепт с фото 5-го шага
Затем добавляем густую, жирную, домашнюю сметану, солим, перчим. Если у вас нет домашней сметаны, тогда добавьте хорошую жирную. Тушим вместе минут пять.
Шаг 6
Свинина по-домашнему рецепт с фото 6-го шага
Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно с гарниром. Таким способом приготовленное мясо удовлетворит вкус любого мясоеда.
Шаг 7
Свинина по-домашнему рецепт с фото 7-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Лук репчатый
3
0
18
92
Мука пшеничная
3
0
21
100
Сметана 30% жирности
12
150
16
1465
Растительное масло
0
68
0
611
всего в блюде:
18
218
55
2268
всего в 1 порции:
5
55
14
567
всего в 100 граммах:
1
15
4
159

автор рецепта:

дата публикации: 22.01.2014

просмотров: 3628

Комментарии и отзывы к рецепту

vk_83694347 25.01.2014
Свинина это супер. Красивое фото!
Аличка 25.01.2014
Сюда бы ещё картошечки. Я прямо есть захотела.
f_100004727194751 25.01.2014
Красивое фото Тамара. Как всегда.
Аличка 25.01.2014
Тамара, как вы добиваетесь такого белого фона?
тамрико 26.01.2014
Аличка, долго рассказывать, но администраторы в течении месяца обещали ввести, или блог, или что-то новое. Вот там я и расскажу всем, кто пожелает свои секреты по фото, а вы поделитесь своими.
Аличка 26.01.2014
Буду ждать, спасибо.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...