Свинина с овощами в горшочке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 127 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 10г

Ингредиенты для свинины с овощами в горшочке на 6 порций :

Рецепт приготовления свинины с овощами в горшочке по шагам

Шаг 1
Свинина с овощами в горшочке рецепт с фото 1-го шага
Мясо с овощами в горшочке – это беспроигрышный вариант, если необходимо накормить ребенка полезными овощами. Это уже не просто ужин – а настоящий праздник. Для приготовления такого праздничного блюда понадобится: мясо, лук, морковь, картофель, тыква, соль, приправа для мяса (для взрослого горшочка), подсолнечное масло, вода и, конечно, горшочки.
Шаг 2
Свинина с овощами в горшочке рецепт с фото 2-го шага
Сначала необходимо на дно каждого горшочка налить немного рафинированного подсолнечного масла. Лук мелко нарезать кубиками и положить в горшочки.
Шаг 3
Свинина с овощами в горшочке рецепт с фото 3-го шага
Морковь потереть на терке (можно на крупной) и добавить в горшочки. Пока Вы будете заниматься мясом, горшочки, накрыв крышками, нужно поставить в духовку, разогретую до 180-200 градусов, для прогревания.
Шаг 4
Свинина с овощами в горшочке рецепт с фото 4-го шага
Мясо помыть, при необходимости зачистить, нарезать небольшими кубиками. Для детей в горшочки лучше всего положить более постные куски мяса. Возвращаем горшочки в духовку минут на 10.
Шаг 5
Свинина с овощами в горшочке рецепт с фото 5-го шага
Через 10 минут мясо в горшочках прогрелось, пустило сок. Доливаем воды так, чтобы покрыть мясо, немного подсаливаем, во взрослые горшочки (я обычно беру один большой керамический горшок) добавляем приправу для мяса. И вновь отправляем горшочки в духовку еще минут на 20.
Шаг 6
Свинина с овощами в горшочке рецепт с фото 6-го шага
А в это время займемся картофелем, его необходимо почистить, помыть и порезать небольшими кубиками. Добавляем картофель в горшочки, доливаем воды так, чтобы покрыть всю картошку и солим. Отправляем назад в духовку еще на 30 минут.
Шаг 7
Свинина с овощами в горшочке рецепт с фото 7-го шага
Также небольшими кубиками нарезаем тыкву, добавляем в горшочки и ставим в духовку еще минут на 15.
Шаг 8
Свинина с овощами в горшочке рецепт с фото 8-го шага
Подавать блюдо в порционных горшочках.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свинина
84
106
0
1315
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
2
0
10
53
Тыква
2
0
9
44
Картофель
20
4
163
770
Подсолнечное масло
0
30
0
270
всего в блюде:
109
140
188
2483
всего в 1 порции:
18
23
31
414
всего в 100 граммах:
6
7
10
127

автор рецепта:

дата публикации: 01.04.2015

просмотров: 2208

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5426 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 856 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...