Сырники с яблоками рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для сырников с яблоками на 5 порций :
Рецепт приготовления сырников с яблоками по шагам
Сырники, пожалуй самый распространенный вид десерта из творога. С чем их только не делают: с изюмом, ванилью, шоколадом, апельсинами, вяленой вишней, мармеладом, цукатами, сухофруктами и так далее. Я предлагаю сегодня ещё один рецепт этого замечательного, полезного и очень вкусного блюда - с яблоком. Готовится всё необыкновенно просто и быстро. Так что если в доме у вас завалялось хоть одно яблоко и есть творог, можете готовить такие сырники. Понадобятся нам ещё такие продукты: яйцо, сахар, соль, мука, подсолнечное рафинированное масло.
В миску выкладываем творог. Лучше взять жирностью от пяти до девяти процентов, то есть не очень жирный, но и не совсем сухой. В идеале он должен быть без крупинок и комочков, а пастообразный. Если есть время и желание, то можно комочки ликвидировать погружным блендером или протереть творог через сито. Таким образом вы получите желаемую консистенцию исходного продукта.
В творог добавляем одно сырое яйцо.
Кладем сахар и пару щепоток соли. Можно добавить ещё ванильный сахар - хуже не будет.
Тщательно перемешиваем творог, яйцо, сахар и соль.
Одно среднего размера яблоко моем, чистим и трем на терке с крупными отверстиями. Добавляем в миску с творогом, яйцом и сахаром.
Три столовых ложки муки добавляем к смеси из творога, яйца, сахара, соли и яблока.
Из полученного теста формируем лепешки - полуфабрикаты сырников. Сковороду разогреваем на огне, наливаем рафинированное подсолнечное масло и выкладываем на неё лепешки .
Обжариваем сырники с обеих сторон до получения золотистой корочки. Готовое изделия выкладываем на салфетку или бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Сырники с яблоками готовы. Нежная консистенция, легкий привкус яблочка никого не оставляют равнодушными, поэтому сырники стали одним из любимых и частых "гостей" на любом столе, как дома, так в предприятиях общественного питания. Подаем их со сметаной, мёдом, джемом или вареньем в качестве десерта на обед или ужин. К тому же сырники будут отличным, полноценным, вкусным и полезным полдником.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог
105
20
15
680
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
72
287
Яблоко
1
1
16
75
Мука пшеничная
10
1
63
301
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
40
0
360
всего в блюде:
123
68
166
1789
всего в 1 порции:
25
14
33
358
всего в 100 граммах:
13
7
18
195
