Тарталетки из картофеля рецепт с фото

Это очень вкусно! Готовила наподобие с использованием таких же ингредиентов-стожки,но у меня почему то все прилипло к бумаге для выпечке,вот пришла идея использовать форму для кексов.Все аккуратно вынимается,не рассыпается,не прилипает,и не сухое и вкусное. Приступаем: Картофель (штук 6-8 в зависимости от величины и на сколько порций)чистим,моем и трем на крупной терке, солим по вкусу.

Куриное филе режим на средние кубики.Можно использовать любое мясо,либо фарш,на ваше усмотрение и предпочтения. В сковороду налить воды (около стакана), добавить майонез 100 грамм и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Добавить специи.Я использовала приправы для куриного мяса и черный перец. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить выдавленный чеснок.

Обжариваем шампиньоны(можно с луком репчатым, у меня просто не было) Дальше берём формочки для кексов. У меня сплошная для кексиков. У меня они с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Я взяла рафинированное. Собираем наши тарталетки : 1слой . выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек.

2слой . В середину выкладываем курицу с чесноком. Далее шампиньоны. Обильно посыпаем тертым сыром . Майонез.

Ставим в разогретую духовку (у меня температура была 220 градусов) на 20-25 минут. Главное,чтобы картофель успел приготовиться. Чтобы сыр не успел подрумянится раньше времени,можно накрыть фольгой.

По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху зеленым луком.,аромат,ммм. Можно добавить сметанки,зелени или подавать под любым соусом,сказка... Готовьте на здоровье,надеюсь рецепт пригодиться и придется Вам и Вашей семье по вкусу. Приятного аппетита!