Тарталетки с бананом рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: лакто
Кухня: Европейская
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для тарталеток с бананом на 5 порций :
Рецепт приготовления тарталеток с бананом по шагам
Для этих тарталеток вбирайте только спелые мягкие бананы. Также желательно чтобы на бананах не было черных пятен, свидетельствующих об их испорченности.
С банана снимаем шкурку. Из одного крупного банана получается примерно 5 средних тарталеток.
Мед необходиммо растопить и горячим влить на дно корзиночек.
Отрезаем теперь от банана 5 тонких кружочков и укладываем их на дно корзиночек. Отрежьте еще 3 кружочка толщиной в 0,5 см и отложите их в сторону.
Оставшийся банан смешиваем с сахаром и сметаной. При этом 1 ст. л. сметаны отложите. Пюрируйте банан с сахаром и сметаной. Можно вилком или мялкой.
Выложите банановое пюре в корзиночки до верху.
Шоколад натрите на мелкой терке поверх пюре. Отложенные 3 кружочка банана разделите на половинки и красиво воткните в тарталетки. Оставшейся ложкой сметаны полейте сверху тарталетки.
Дайте корзиночкам постоять минут 15 чтобы пропитаться. Очень многое во вкусе этого блюда зависит от самих тарталеток. Подавайте не позже чем через 2 часа.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Банан
3
1
42
192
Тарталетки
8
14
37
291
Мед натуральный
0
0
29
106
Сахар
0
0
96
383
Сметана 30% жирности
1
15
2
147
Горький шоколад
1
5
7
81
всего в блюде:
13
35
213
1200
всего в 1 порции:
3
7
43
240
всего в 100 граммах:
3
7
44
249
