Тарталетки с грибной начинкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 148 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 10г

Ингредиенты для тарталеток с грибной начинкой на 10 порций :

Рецепт приготовления тарталеток с грибной начинкой по шагам

Шаг 1
Тарталетки с грибной начинкой рецепт с фото 1-го шага
Тарталетки - это песочные, или слоёные корзиночки, которые наполняют начинкой. Их наполняют для десертов сладкой начинкой. А так-же начинкой мясной, рыбной, грибной, сырной или какой нибудь другой, для закусок. Если вы купите готовые тарталетки, это вдвое ускорит процесс приготовления блюда. У меня тарталетки готовые. Предлагаю вам попробовать приготовить тарталетки с грибной начинкой. Вот такие замечательные подосиновики мы приобрели на рынке
Шаг 2
Грибы моем от песка, хорошо чистим, очень мелко нарезаем.
Шаг 3
Тарталетки с грибной начинкой рецепт с фото 3-го шага
Сливочное масло растапливаем на сковороде и жарим на нём лук. Когда он приобретёт прозрачность добавляем к нему грибы и жарим вместе до полной готовности, на маленьком огне под закрытой крышкой.
Шаг 4
Тарталетки с грибной начинкой рецепт с фото 4-го шага
Охлаждаем, выкладываем и к луково-грибной массе добавляем плавленый сыр.
Шаг 5
Тарталетки с грибной начинкой рецепт с фото 5-го шага
Пробиваем блендером.
Шаг 6
Тарталетки с грибной начинкой рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем на тарелку тарталетки.
Шаг 7
Тарталетки с грибной начинкой рецепт с фото 7-го шага
В кондитерский шприц со звёздчатой трубочкой набираем массу и выдавливаем поочерёдно в каждую тарталетку.
Шаг 8
Тарталетки с грибной начинкой рецепт с фото 8-го шага
Украшаем по своему усмотрению. На данном фото на верхушку выкладывали помидорину черри, ломтик перца и зелень. По желанию можно добавить майонез.
Шаг 9
Тарталетки с грибной начинкой рецепт с фото 9-го шага
Наше блюдо готово к употреблению.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Тарталетки
16
27
73
581
Подосиновик
10
2
4
66
Сыр плавленый
29
32
4
420
Масло сливочное
0
33
0
299
Лук репчатый
1
0
7
33
Помидоры черри
2
0
6
30
Перец сладкий болгарский
0
0
1
8
Лук зеленый
0
0
0
0
Укроп
0
0
1
6
всего в блюде:
58
94
96
1443
всего в 1 порции:
6
9
10
144
всего в 100 граммах:
6
10
10
148

автор рецепта:

дата публикации: 28.08.2013

просмотров: 5146

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...