Тесто для пельменей на минеральной воде рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 258 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 41г

Ингредиенты для теста для пельменей на минеральной воде на 4 порции :

Рецепт приготовления теста для пельменей на минеральной воде по шагам

Шаг 1
Тесто для пельменей на минеральной воде рецепт с фото 1-го шага
Что может быть лучше на обед? Пельмени - это всегда вкусно. Особенно домашние!Предлагаю вашему внимания наивкуснейшее тесто для пельменей на минеральной воде.Тесто эластичное, податливое,при варке не рвется,начинка сочная,ммм,объедение.Подходит такое тесто и для вареников. Итак,приступим. Я тесто замешиваю миксером.Для начала яйцо,соль и сахар немного взбиваю
Шаг 2
Тесто для пельменей на минеральной воде рецепт с фото 2-го шага
Следующие ,что мы добавляем-это растительное масло,три столовых ложки вполне достаточно.За счет него наше тесто очень мягкое и эластичное,и ,что немаловажное,будем в дальнейшем работать без муки при лепке пельменей. Муку обязательно просеиваю,чтобы не было комков и тесто было однородным.
Шаг 3
Тесто для пельменей на минеральной воде рецепт с фото 3-го шага
с помощью моего помошника миксера,хорошо вымешиваю тесто.
Шаг 4
Тесто для пельменей на минеральной воде рецепт с фото 4-го шага
оставляем на 20 минут тесто отдыхать. Обратите внимание какое тесто гладкое и мягкое,однородное.Работать с ним одно удовольствие. Не обязательно даже готовить с начинкой,можно лепешки,отварить в подсоленной воде,да с маслицем,тоже очень вкусно.
Шаг 5
Тесто для пельменей на минеральной воде рецепт с фото 5-го шага
Надеюсь мой рецепт замечательного теста кому -то придется по душе.Тесто послушное,никакой муки по всей кухне. Вкус отличный,сахара неслышно.Общим,так сказать,не к чему придраться.Думаю,вы со мной согласитесь.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Минеральная вода
0
0
0
0
Мука пшеничная
52
6
336
1603
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
24
96
всего в блюде:
59
63
360
2243
всего в 1 порции:
15
16
90
561
всего в 100 граммах:
7
7
41
258

автор рецепта:

дата публикации: 08.04.2013

просмотров: 69213

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...