Тесто утопленник рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 265 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 47г

Ингредиенты для теста утопленник на 1 порцию :

Рецепт приготовления теста утопленник по шагам

Шаг 1
Тесто утопленник рецепт с фото 1-го шага
Название теста такое, так как оно подходит в воду, хотя в принципе сейчас я стала все тесто так топить для подъема. Это тесто подходит для булочек с несладкой начинкой, для хот-дога, для булочек для сэндвича, так же ранее делилась луковыми и чесночными булочками. Для приготовления теста нам нужно: дрожжи быстродействующие сухие, молоко, растительное масло, сахар, соль, мука пшеничная. Приступим к приготовлению. Муку, дрожжи, соль, сахар, все сухие компоненты перемешать
Шаг 2
Тесто утопленник рецепт с фото 2-го шага
Добавляем растительное масло. Растительное масло можно заменить сливочным маслом, только добавлять масло комнатной температуры, тогда тесто еще будет мягче, и пахнуть сливочным вкусом.
Шаг 3
Тесто утопленник рецепт с фото 3-го шага
Молоко подогреть и отправить в чашу к муке
Шаг 4
Тесто утопленник рецепт с фото 4-го шага
Перемешать
Шаг 5
Тесто утопленник рецепт с фото 5-го шага
Замесить тесто, не липнущее к рукам. Теперь отправляем тесто в пакет. В чашу, где будим "топить" тесто набираем теплую воду, пакет завязать и погружаем в воду
Шаг 6
Тесто утопленник рецепт с фото 6-го шага
Через минут 15 тесто начинает всплывать
Шаг 7
Тесто утопленник рецепт с фото 7-го шага
Тесто готово.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Дрожжи быстродействующие
5
1
4
45
Молоко
15
16
24
300
Сахар
0
0
4
16
Поваренная соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
51
0
458
Мука пшеничная высшего сорта
108
13
699
3340
всего в блюде:
128
81
731
4159
всего в 1 порции:
128
81
731
4159
всего в 100 граммах:
8
5
47
265

автор рецепта:

дата публикации: 12.09.2013

просмотров: 9713

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...