Тыквенная каша по-особому рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 105 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 15г

Ингредиенты для тыквенной каши по- особому на 5 порций :

Рецепт приготовления тыквенной каши по- особому по шагам

Шаг 1
Тыквенная каша по-особому рецепт с фото 1-го шага
Тыкву чистим от кожуры и семян.
Шаг 2
Тыквенная каша по-особому рецепт с фото 2-го шага
Нарезаем её кубиками, или пластинами.
Шаг 3
Тыквенная каша по-особому рецепт с фото 3-го шага
Заливаем пол литра молока, ставим на газ, даём закипеть, убавляем газ до маленького. арим до тех пор, пока тыква не станет мягкой.
Шаг 4
Тыквенная каша по-особому рецепт с фото 4-го шага
Стакан риса с вечера замочите, тогда он варится гораздо быстрее.
Шаг 5
Тыквенная каша по-особому рецепт с фото 5-го шага
Но это не обязательно. Можно просто промыть рис под проточной водой, пока вода в рисе не будет прозрачной. Залейте рис двумя стаканами воды. Стакан на двести пятьдесят миллилитров. Доведите воду до закипания варите приблизительно восемь, десять минут, пока рис не вберёт воду.
Шаг 6
Тыквенная каша по-особому рецепт с фото 6-го шага
Затем залейте горячим молоком, двумя стаканами и варите ещё минут пятнадцать. При таком способе варки, рис полностью разваривается. Если крупу сразу залить молоком, она не до конца разваривается и остаются твёрдые крупинки. В конце варки добавьте сливочное масло.
Шаг 7
Тыквенная каша по-особому рецепт с фото 7-го шага
Соедините в большой кастрюле мягкую тыкву с молоком и рисовую кашу. Пробейте ручным блендером, или любым другим. Перелейте в кастрюлю с толстым дном, или на противень с высокими бортами. В кашу добавьте щепотку соли, сахар две ложки, или по вкусу, ванильный сахар. Очень хорошо, если вы можете поместить кашу в духовку на пол часа при ста восьмидесяти градусах. Если каша в кастрюле, закройте крышкой, если на противне, закройте фольгой.
Шаг 8
Тыквенная каша по-особому рецепт с фото 8-го шага
В результате у каши шелковистая консистенция, а вкус напоминает ванильный пудинг. От такой каши ваши дети будут в восторге!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Тыква
7
1
31
154
Рис
19
7
156
758
Сахар
0
0
48
192
Масло сливочное
0
41
0
374
Сахар ванильный
0
0
24
103
Молоко
30
32
47
600
всего в блюде:
56
81
306
2181
всего в 1 порции:
11
16
61
436
всего в 100 граммах:
3
4
15
105

автор рецепта:

дата публикации: 05.11.2013

просмотров: 3553

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...