Тыквенный кекс-суфле рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: лакто

Кухня: Американская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 251 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 38г

Ингредиенты для тыквенного кекса-суфле на 2 порции :

Рецепт приготовления тыквенного кекса-суфле по шагам

Шаг 1
Тыквенный кекс-суфле  рецепт с фото 1-го шага
Время близится к зиме, а значит и не за горами Хэллоуин. Предлагаю вам рецепт тыквенного кекса - суфле который порадует вас и ваших деток в этот праздник. Почему кекс суфле? Так назвали его за его нежную мягкую структуру благодаря небольшому количеству муки. Для начала в мисочке взбейте миксером куриное яйцо с сахаром.
Шаг 2
Тыквенный кекс-суфле  рецепт с фото 2-го шага
Тыкву порежьте кусочками и в блендере перемолите в пюре. Пюре не будет однородным, оно будет состоять как бы из мелких кусочков тыквы. Так и должно быть.
Шаг 3
Тыквенный кекс-суфле  рецепт с фото 3-го шага
Добавьте тыкву ко взбитым с сахаром яйцам и влейте растительное масло. Миксером доведите тесто до однородного состояния.
Шаг 4
Тыквенный кекс-суфле  рецепт с фото 4-го шага
Муку просейте с разрыхлителем (его, как вы видите, совсем немного) и подмешайте к тыквенному тесту. Перелейте тесто в силиконовую сухую форму и отправьте в духовку. Выпекайте 30 минут до появления плотной корочки сверху кекса.
Шаг 5
Тыквенный кекс-суфле  рецепт с фото 5-го шага
Горячий кекс можно подавать сразу или же подождать пока он остынет и станет плотнее. Пока он горячий, внутри он очень мягкий и сочный.
Шаг 6
Тыквенный кекс-суфле  рецепт с фото 6-го шага
Такая тыквенная выпечка очень хороша с горячим молоком. На здоровье=)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Тыква
3
0
11
55
Куриное яйцо
7
6
0
86
Растительное масло
0
50
0
450
Мука пшеничная
16
2
105
501
Разрыхлитель теста
0
0
1
4
Сахар
0
0
125
499
всего в блюде:
26
58
242
1595
всего в 1 порции:
13
29
121
798
всего в 100 граммах:
4
9
38
251

автор рецепта:

дата публикации: 25.09.2013

просмотров: 2883

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...