Тыквенно - яблочная каша рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 66 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для тыквенно - яблочной каши на 3 порции :

Рецепт приготовления тыквенно - яблочной каши по шагам

Шаг 1
Тыквенно - яблочная каша рецепт с фото 1-го шага
Тыквенно - яблочная каша это полезный сезонный десерт. Его смело можно предложить деткам вместо любимых вредных сладостей. Готовить нашу вегетарианскую кашу из фруктов и овощей мы будем в микроволновой печи, поэтому все что вам нужно, это подготовить тыкву и яблоки, добавить сахарный песок и специи, а также по желанию молоко и поместить все в микроволновку. Но обо всем по порядку. Для начала займемся подготовкой тыквы. Так как этот овощ обычно достаточно крупных размеров, то нам необходимо отрезать небольшую его часть. На рынке также часто продают уже готовую тыкву нарезанную частями, можно приобрести и ее. Как бы там ни было продукт необходимо сполоснуть и снять твердую кожицу. Если мякоть влажная, промокните ее салфеткой. Далее нарезаем тыкву на кубики средних размеров, можно нарезать и мелко, так как нам все - равно придется ее пюрировать. Помещаем кусочки тыквы в жаропрочную посуду в которой будем готовить нашу кашу. Следите за тем, что в посуду не попали семена тыквы, они нам не к чему.
Шаг 2
Тыквенно - яблочная каша рецепт с фото 2-го шага
Теперь займемся яблоками. Споласкиваем плоды и вытираем их на сухо. Далее снимаем кожицу и вырезаем сердцевину. Кусочки без семечек нарезаем кубиками. Помещаем в емкость, где уже находиться тыква.
Шаг 3
Тыквенно - яблочная каша рецепт с фото 3-го шага
В посудину с яблоками и тыквой насыпаем сахарный песок. Его количество - дело вкуса. Вместе с обычным свекольным сахаром добавляем ванильный сахар. Его можно заменить ванилином, но в меньшем количестве.
Шаг 4
Тыквенно - яблочная каша рецепт с фото 4-го шага
Теперь нам нужно добавить в емкость с измельченными продуктами немного жидкости. Это необходимо сделать для того, чтобы кусочки не пристали к посуде в первые минуты готовки. В роли жидкости я выбрала молоко, но можно добавить немножко обычной очищенной или кипяченой воды или же ананасового сока (он придаст дополнительный приятный аромат и вкус).
Шаг 5
Тыквенно - яблочная каша рецепт с фото 5-го шага
После того как мы сложили все ингредиенты в жаропрочную посуду, плотно накрываем ее крышкой и несколько раз встряхиваем (это распределить жидкость и сахарный песок). Затем ставим посудину в микроволновую печь и готовим при средней температуре около 30-40 минут (зависит от вашей микроволновки). Если в процессе приготовления вы заметили, что внутри посуды много жидкости (а скорее всего так и будет, так как тыква и яблоки пустят сок), то ее необходимо аккуратно слить (можно не до конца). Затем продолжит приготовление в ранее выбранном режиме.
Шаг 6
Тыквенно - яблочная каша рецепт с фото 6-го шага
Когда кусочки внутри емкости станут совсем мягкими, извлекаем посуду из микроволновки.
Шаг 7
Тыквенно - яблочная каша рецепт с фото 7-го шага
Далее мякоть необходимо пюрировать (дополнительно измельчить любым удобным для вас способом). Также на этом этапе (пока пюре горячее) вы можете добавить к нему кусочек сливочного масла. Вместе с тем кладем в кашу любые специи и наполнители на ваш вкус. Это может быть изюм, корица или лимонная цедра как у меня. Перемешиваем все до однородной консистенции.
Шаг 8
Тыквенно - яблочная каша рецепт с фото 8-го шага
Тыквенно - яблочная каша готова! Подаем присыпав сахарным песком, ванильным сахаром или молотой корицей. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоко
2
2
47
226
Сахарный песок
0
0
37
150
Сахар ванильный
0
0
8
33
Молоко
1
1
2
24
Корица
0
0
1
7
Цедра лимонная
0
0
1
5
Тыква
2
0
7
33
всего в блюде:
5
3
103
478
всего в 1 порции:
2
1
34
159
всего в 100 граммах:
1
0
14
66

автор рецепта:

дата публикации: 24.09.2015

просмотров: 5790

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...