Торт Африканская ромашка рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 296 кКал

Белки: / Жиры: 13г / Углеводы: 38г

Ингредиенты для торта африканская ромашка на 8 порций :

Рецепт приготовления торта африканская ромашка по шагам

Шаг 1
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 1-го шага
Здравствуйте. Хочу сегодня рассказать вам рецепт очень вкусного тортика под названием Африканская ромашка. Готовиться он легко, минимум продуктов, а в итоге получается нежным и аппетитным. Сразу скажу вам, что тортик сытный, больше одного куска не осилить. Готовят его в разных вариантах, но основа практически одна и та же. Можно испечь с добавлением свежих фруктов, но я немного поэкспериментировала и добавила вместо фруктов чернослив и орехи. Ну просто волшебный вкус получился. Дети уплетают за обе щеки. Тортик красиво смотрится на праздничном столе, такой необычный и оригинальный. Уверена, все оценят ваш труд и способности. Если вы никогда не готовили его, то непременно сделайте это. Для начала нужно яйца размешать с сахаром, не взбивайте миксером, а просто обычной вилкой размешайте.
Шаг 2
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 2-го шага
Добавить соду, но уксусом не гасить.
Шаг 3
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 3-го шага
Всыпать муку и размешать все.
Шаг 4
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 4-го шага
Влить кефир, я использовала вместо него домашний йогурт, вкус не испортился.
Шаг 5
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 5-го шага
Все очень хорошо перемешать, должна получится масса напоминающая по консистенции как тесто на оладьи или густая сметана. Если оно у вас получилось немного жидковато, то добавьте чуть больше муки.
Шаг 6
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 6-го шага
Разделить тесто на две половины. Первую вылить в разъемную форму, предварительно смазав ее сливочным маслом.
Шаг 7
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 7-го шага
И выпекать в духовку при температуре 180 градусов до готовности. Я обычно проверяю зубочисткой, если на ней ничего не остается, значит корж готов. Выпекать примерно 30 минут, первые 20 минут духовку не открывать, что б корж не осел.
Шаг 8
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 8-го шага
В оставшуюся часть теста добавляем какао, перемешиваем и выливает в форму, точно так же выпекаем.
Шаг 9
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 9-го шага
А пока приготовим начинку. Чернослив отделить от косточек и нарезать произвольно.
Шаг 10
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 10-го шага
Орехи измельчить.
Шаг 11
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 11-го шага
Делаем крем. Сметану взбить с сахаром миксером до густоты.
Шаг 12
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 12-го шага
Высыпать орехи и чернослив в крем, перемешать.
Шаг 13
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 13-го шага
Наши коржи остыли, теперь корж с какао разрезаем на 2 половины, нижнюю часть положить в разъемную форму.
Шаг 14
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 14-го шага
Белый корж так же разрезать на 2 половины и порезать маленькими кубиками.
Шаг 15
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 15-го шага
Смешать кубики коржа с кремом, черносливом и орехами. Очень хорошо перемешать.
Шаг 16
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 16-го шага
Выложить массу в форму на корж с какао, немного прижать рукой.
Шаг 17
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 17-го шага
Вторую половину коржа с какао разрезать на лепестки ромашек и положить на верх торта.
Шаг 18
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 18-го шага
Залить верх глазурью или растопленным шоколадом. У меня был горький шоколад.
Шаг 19
Торт Африканская ромашка рецепт с фото 19-го шага
И поставить в холодильник для пропитки и застывания на 1 час. Потом снять форму, переложить в блюдо и разрезать на кусочки. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
35
32
2
432
Сахар
0
0
449
1796
Сода пищевая
0
0
0
0
Мука пшеничная
26
3
168
802
Кефир
7
6
10
133
Масло сливочное
0
17
0
150
Чернослив
7
2
173
768
Орехи
25
84
17
926
Сметана
13
100
17
1030
Горький шоколад
12
71
96
1078
Какао-порошок
18
11
8
217
всего в блюде:
143
326
940
7332
всего в 1 порции:
18
41
118
917
всего в 100 граммах:
6
13
38
296

автор рецепта:

дата публикации: 28.04.2015

просмотров: 4600

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...