Торт Мармеладный рецепт с фото

Торт мармеладный, вкуснейшее блюдо, которое не сложно готовится, и к тому же очень даже симпатичное. Во время приготовления можно использовать любой мармелад, можно брать и одного цвета и вкуса, а можно брать совершенно разнообразные. Вот и начнем мы с мармелада. Его возьмите и мелко нарежьте. Форма кусочков может быть самой разнообразной, какую хотите, такую и выбирайте.

Теперь размягчим сливочное масло. Делается это любыми способами, можно в микроволновке, а можно и дольше, просто оставить при комнатной температуре. В размягченное масло высыпьте оба сахара (и обычный, и ванильный). Хорошенько перемешайте смесь, до однородности. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте, желательно два раза.

В масляную смесь выложите всю сметанку. Теперь все хорошенько взбейте, нужно именно взбивать, а не перемешивать. В получившуюся белую пышную массу выложите нарезанный мармелад. Вот теперь нужно не взбивать, а все мешать. Мешайте исключительно большой столовой ложкой.

В жидкую массу высыпьте мучную смесь (мука+разрыхлитель). Все хорошенько перемешайте, главное, чтобы конечное тесто стало однородным и приняло консистенцию густой сметаны. Разогрейте духовку до 190 градусов, выстелите форму пергаментом. Выложите в форму все тесто, сначала выложите, а потом ровно распределите по пергаменту. Разровнять лучше всего лопаткой или ложкой.

В разогретой до 190 градусов духовке выпекайте пирожок примерно 25-35 минут. Для того, чтобы определить, готов ли пирог, воспользуйтесь зубочисткой или спичкой. Просто проткните пирог это зубочисткой, если она сухая, все, пирог готов. Перед подачей пирог остудите и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте на стол.