Торт на сковороде рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 294 кКал

Белки: / Жиры: 13г / Углеводы: 39г

Ингредиенты для торта на сковороде на 4 порции :

Рецепт приготовления торта на сковороде по шагам

Шаг 1
Торт на сковороде рецепт с фото 1-го шага
Думаю, немногие знают о таком тортике, который не нужно выпекать в духовке, а жарить коржи на сковороде и на плите. Заинтересовала? Рецепт очень простой в приготовлении, очень похож на тот, что мы привыкли готовить в духовке, наподобие Медовика, Наполеона. Я давно такие торты пеку, особенно когда не было духовки, выручали всегда. А на вкус ничуть не хуже. Очень вкусные, когда хорошо пропитаются и настоятся. Вот и сейчас приготовила несколько тортиков во время отпуска за неимением духовки. Делюсь рецептов одного из торта на сковороде. Два куриных яйца растираем с одним стаканом сахара, добавляем две столовых ложки какао и перемешиваем
Шаг 2
Торт на сковороде рецепт с фото 2-го шага
Далее добавляем маргарин размягченный, я еще добавила домашней жирной сметаны, жирность у такой сметаны, наверное, очень высокая, такая, что ложка стоит.
Шаг 3
Торт на сковороде рецепт с фото 3-го шага
Вливаем один стакан молока и хорошо перемешиваем
Шаг 4
Торт на сковороде рецепт с фото 4-го шага
Муку обязательно просеять, всыпать в жидкую массу и замесить крутое тесто
Шаг 5
Торт на сковороде рецепт с фото 5-го шага
Делим тесто на 16 шариков, размером с куриное яйцо, раскатываем в тонкий блин. Накаляем сковороду, жарим наши коржи на сухой! сковороде. Жарим по несколько минут с двух сторон
Шаг 6
Торт на сковороде рецепт с фото 6-го шага
Придаем нашим коржам форму, я брала небольшую сковороду и обрезала лишнее
Шаг 7
Торт на сковороде рецепт с фото 7-го шага
Смазываем любым понравившимся кремом коржи. Думаю, для такого торта подходят крема, такие как: сметанный и заварной. В моем случае я использовала заварной крем. Молоко смешать с сахаром, какао, вбить 2 куриных яйца, Ставим на медленный огонь и начинаем варить. Когда смесь прогреется, добавляем 2 ст. л. муки и варим до загустения. Дать крему остыть и добавить сливочное масло
Шаг 8
Торт на сковороде рецепт с фото 8-го шага
И так все коржи перемазываем кремом
Шаг 9
Торт на сковороде рецепт с фото 9-го шага
Украшаем по желанию тортик. У меня малинка с сахаром, тутовник и крошки от коржей.
Шаг 10
Торт на сковороде рецепт с фото 10-го шага
А вот тортик в разрезе.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Какао-порошок
24
15
10
289
Масло сливочное
1
124
1
1122
Сахар
0
0
449
1796
Маргарин
0
41
0
372
Мука пшеничная высшего сорта
35
4
224
1069
Куриное яйцо
28
25
2
345
Молоко коровье
15
18
24
310
Сметана
1
10
2
103
всего в блюде:
104
237
712
5406
всего в 1 порции:
26
59
178
1352
всего в 100 граммах:
6
13
39
294

автор рецепта:

дата публикации: 20.07.2013

просмотров: 3548

Комментарии и отзывы к рецепту

nata078888 24.07.2013
рецепты со скоростью улитки публикуются(( неделю в проверке((
findfood администрация сайта 24.07.2013
Ну зачем так обманывать? Сегодня среда, а рецепты лежат не более 3 дней на проверке
nata078888 24.07.2013
ну я не знаю, меня до этого 2 нед не было на сайте , по другому стали проверять. поэтому и ощущение медленнее обработка
nata078888 24.07.2013
если ошибаюсь, приношу извинения.
findfood администрация сайта 24.07.2013
Задержка в проверке не более 3 дней. И вызвана она активностью пользователей. Конечно нас радует, что появляется множество новых рецептов, но просим понять и нас - вся проверка выполняется в ручном режиме
Борн 17.03.2015
сколько торт должен настаиваться время?
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...