Торт Разноцветное стекло рецепт с фото

Многие любят желе, но из обычного желе можно приготовить вкусный торт. Также очень вкусно получается торт если добавить свежие фрукты или ягоды. Фрукты и ягоды можно использовать любые, все зависит от сезона. Я использовала апельсин и киви - они есть в продаже круглый год. Их нарезаем на небольшие кусочки.

Далее начинаем варить желе. Для приготовления данного торта я использовала 5 пакетов готового желе с разными цветами и вкусами. Внимательно читаем инструкцию на обратной стороне пакета, так как сам процесс приготовления практический одинаковый, но вот пропорция воды с желе может быть разной. В горячую, кипяченую воду кладем содержимое пакетика и размешиваем до полного растворения. Точно такие действия проделываем со всеми пакетиками желе.

Далее нам нужно разлить желе на ровную емкость и оставить остывать в прохладном месте минут на 40.

В сметану добавляем сахар и взбиваем. Параллельно разводим 20 г желатина в холодной воде и также добавляем в сметану.

Берем емкость в которой будем готовить торт (очень красиво смотрится торт в форме для приготовления кекса) и кладем дольки свежих фруктов. Затем наливаем немного сметаны.

Теперь нам нужно порезать на кубики застывшее желе. Режем все 5. По очереди кладем разные кубики желе и фрукты. Затем поливаем сметаной. Ставим в холодильник на 2 часа до полного охлаждения. Перед подачей нужно на несколько секунд опустить в горячую воду, а затем вынуть из формы.